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劳动合同书
招聘方: (以下简称甲方)
受聘方: (以下简称乙方)
根据《劳动法》的有关规定甲乙双方在自愿、平等、协商一
致的基础上签订本合同,以便共同遵守。
一、工作内容
甲方聘乙方 担任行政总厨职务,厨房人数不得低于
人,包括川黔菜师傅。 《厨房聘用的一切人员由行政总厨按劳动
合同管理》 。
二、合同期限
合同期限自 年 月 日至 年 月 日止,为期一
年。合同有效期满,甲方提前 30 天通知乙方是否续签合同。
三、薪金(劳动报酬)
甲方根据乙方的技术水平、 劳动态度、 工作效率及酒楼的实
际经营情况议定:
1、每月厨师税后总工资为(人民币) 元(小写:
元)包括劳动合同规定其它费用。
2、工资发放时间:从 月起每月 日为工资发放时
间(工资发放不能推迟三天) 。
3、广东厨师到时岗后甲方的报销软卧火车票每人一张。
4 、甲方支付乙方的薪金,由乙方的行政总厨自行发放。
四、工作时间及假期
1、乙方上下班按甲方规定执行,在保证工作正常运转的情
况下, 乙方每月享有四天轮休假 (如轮休须提前通知部门经理批
准),广东厨师累计八个月享受十二天带薪探新假。 (如回广东探
亲,厨师应合理调配好工作, 保证厨房正常运行, 且必须保证有
人在岗若因工作需要不能回家探亲, 甲方按规定补发交通费用和
加班费。如合同到期不再续签,酒楼将补发回程交通费。
2、探亲交通补贴:厨师 1 人享受贵阳 - 广州往返飞机标各 1
张,另外的广东厨师每人享受贵阳 - 广州往返软卧火车票各 1 张
(八个月一次)
3、在合同工作期间,因乙方个人原因(辞职:请假或技术
不符合酒楼的要求而需要换厨师等事由) 而造成不在岗, 厨师长
有责任在不影响经营的前提下调配好工作, 如需另外从外地请人
在酒楼,往返的费用由乙方承担。
五、劳动条例和劳动保护
1、甲方将为乙方提供符合国家规定的安全卫生环境,并于
需要时向乙方提供必须的劳动保护用品。
2、酒楼不可抗拒的因素造成乙方因公负伤,甲方应负责一
切医疗费用,并享有带薪病假。
六、甲方责任
甲方负责乙方的食宿:
1、提供住房(水、电、煤气) ,床上用品中、洗衣机、电视
机、饮水机及热水器。
2、因乙方生活习惯不能吃辣椒,可另按排伙食,标准为每
餐 元/ 人,包括 3 餐,用餐时间根据酒楼的实际情况为准。
七、乙方的责任与义务
1、遵守中国法律、规定、政策和酒楼的各项管理制度维护
酒楼的利益,服从甲方管理并配合完整厨部各项管理。
2、乙方确保熟悉和掌握一切货源,负责制定申购计划,监
督进货情况, 做好原材料的质量验收和保管工作, 防止原材料变
质,控制成本,减少浪费,保证出品质量,使厨房出口毛利达到
%
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