烃 —— 绪论;烷烃结构异构.pptxVIP

第1页/共54页模块一 烃第2页/共54页绪 论第一节 有机化学和有机化合物 从衣、食、住、行等日常生活中举例，引出有机化合物概念，并从这一概念出发介绍有机化学的发展简史。有‘生机’之物 —— 碳化合物 —— 碳氢化合物。 第3页/共54页一、有机化合物的含义1、有机化合物、有机化学的定义 自从拉瓦锡（Lavoisier.A.L)和李比希（Von Liebig.J.F)创造有机化合物的分析方法之后，发现有机化合物均含有碳元素，绝大多数的含氢元素，此外，很多的有机化合物还含氧、硫、氮等元素。 葛美林（Gmelin.L)凯库勒(KeKule .A)认为碳是有机化合物的基本元素，把“碳化合物称为有机化合物”，“有机化学定义为碳化合物的化学”。 第4页/共54页 肖莱马（Schorlemmer,c.)在此基础上发展了这个观点，认为碳的四个价键除自己相连之外，其余与氢结合，于是就形成了各种各样的碳氢化合物--烃，其他有机化合物都是由别的元素取代烃中的氢衍生出来的。把有机化合物定义为碳氢化合物（烃）及其衍生物。 有机化学（organic chemistry）是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论和方法学的科学。第5页/共54页二、有机化合物的天然来源1、天然气2、煤3、石油4、农副产品及动、植物第6页/共54页三、有机化学与有机化学工业1、有机化学的研究对象有