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第十一章 结晶法 固体: 区别: 结晶形物质构成单位(原子、分子 或离子)的排列方式是规则的,而无定 形物质构成单位的排列是无规则的。 结晶、无定形。 结晶: * 从液相或气相生成性状一定,分子(原子或离子)有规则排列的晶体的现象。 工业结晶操作要以液体原料为对象。 (1)形成过饱和溶液 (2)晶核的形成 (3)晶体生长 过饱和度是结晶的推动力。 一、结晶过程 * 二、过饱和溶液的形成 1、蒸发法 借助蒸发除去部分溶剂的结晶 方法,适用于溶解度随温度变化不 显著的物质或随温度升高溶解度降 低的物质。 * 2、冷却法 使溶液冷却降温成 为过饱和溶液,适用于 溶解度随温度降低而显 著减小的物质。 * 3、化学反应结晶法 调节溶液的pH或向溶液中加入反应剂, 生成新物质,当其浓度超过它的溶解度时, 就有结晶析出。 * 4、盐析结晶法 加某种物质于溶液中,使溶质的溶解 度降低,形成过饱和溶液而结晶的方法。 加入的物质可以是稀释剂或沉淀剂。 常用的沉淀剂: 稀释剂: * 固体氯化钠 甲醇、乙醇、丙酮 三、提高晶体质量的途径 晶体质量主要指晶体的大小、形状和纯 度三个方面。 工业上通常希望得到粗大而均匀的晶体。 * (一)晶体大小 晶体的大小取决于晶核形成速度和晶体生 长速度之间的比例对比关系。 主要因素:过饱和度、温度、搅拌速度和晶种。 * (二)晶体形状 同种物质用不同的结晶方法可得到不 同的晶体形状。 * * (三)晶体纯度 晶体越细小,表面积越大,吸附的杂质越多。 太细的晶体,不仅吸附杂质多且洗涤过滤难。 * 思 考 题 结晶 1、结晶过程? 2、过饱和溶液形成的方法? 3、提高晶体质量的途径? *
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