观察活动:1、用放大镜观察一块方形蔗糖,你看到了什么?2、用研钵将方形蔗糖碾碎后,再用放大镜观察,你又看到了什么?3、用药匙将少量蔗糖粉末移到装有适量水的烧杯中,用玻璃棒搅拌使之溶解,再用放大镜观察,你还能看到蔗糖吗?4、蔗糖哪儿去了?消失了吗? 什么现象可以证明? 蔗糖是以一种被称为分子的粒子分散在水中,因为分子实在太小,所以我们无法看到它们。 蔗糖这种物质是由大量蔗糖分子构成的。第4章物质的特性第1节 物质的构成(1)分子是构成物质的一种微粒。蔗糖 由 构成 水 由 构成 大量蔗糖分子大量水分子酒精 由 构成氧气 由 构成…… ……大量酒精分子大量氧气分子 说明:有些物质是由原子或离子等微粒构成的。不同物质不同分子宏观微观分子大小电子扫描隧道显微镜放大几百万倍的C60分子分子的质量和体积都很小。灰尘、雾是由大量分子聚集而成的微小物体那现在你对分子有哪些认识了呢? 思考:扫地、雾天时会看到很多灰尘和雾,它们是分子吗?猜想活动: 请根据你对分子的理解,试着模拟画出一杯水中水分子的排列情况(提示:可以用一种几何形状来表示水分子) 如果要画出糖水中的两种分子的排列情况,可以怎么画?水比较固、液、气体分子之间的空隙大小
一般情况
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