余甘果项目介绍.docVIP

余甘果项目介绍 一、项目背景 余甘果系迄今为止地球上发现的VC含量最高的小浆果，每百克余甘果VC达到385毫克，是苹果的100倍。余甘果主要分布在我国广西广东福建等地，过去由于科学技术的限制，人们并没有发现它的保健和药用价值，近年来广西自治区平南县农民科学家经过十多年摸索终于找到了余甘果的真正价值，通过对余甘果的深入研发和国家农业部水果鉴定中心测试，证明余甘果不仅VC含量超出专家们的想想，而且还含有多种对人体健康有益的元素。 广西平南大玉余甘果是近年来异军突起的代表性品种，该品种经过十多年的精心培育及不断改善，目前已成为我国余甘果由野生转变为人工栽培的代表性品种，大玉余甘果不仅产量高而且质量好，深受国内外加工企业青睐，一个过去无人问津的小浆果现在年年供不应求，价格也从每斤几毛钱涨到每斤两块多钱，而余甘果的产量也从每亩一两千斤增加到五六千斤，现在的余甘果通常年份亩产超过3000斤，农户种植1亩余甘果每年可获得近万元的收入。 从专家们调查的情况看，无论是广西还是广东，很多地方都可以种植余甘果，一个县种植几万亩甚至十几万亩余甘果不是难事，目前主要缺乏农业龙头企业带领广大农户种植，尤其是解决余甘果的深度加工问题。应该说发展余甘果不缺技术也不缺市场，关键是通过龙头企业去组织和推广。我们计划在广西大玉余甘果公司的基础上整合市场资源，组建大型余甘果生产加工销售一条龙股份公司，采取股份合作模式大规模发展余甘果，在余甘果产业链上狠下功夫，力争五年内种植规模达到或超过10万亩，年加工产值达到或超过30亿，年利润达到或超过10个亿，增加农民收入年均达到或超过5个亿，形成我国乃至世界规模最大的余甘果产业集团。 二、余甘果独特的保健与医用价值 1、 果品选择具有独特性，我国广西广东福建等地区有不少地方农民种植余甘果，唯有广西平南县大玉余甘果产量最高质量最好，目前大玉余甘果亩均超过5000斤，2014年收购价超过2块钱每斤，亩均收入超过1万元，大玉余甘果经过国家农业部水果鉴定中心鉴定（如下表），大玉余甘果具有人类不可替代也不可或缺的水果品种，极具开发价值。余甘果营养成分如下： 余甘果历史悠久，在中药史上已有1800多年的历史。明代·李时珍在《本草纲目》中充分肯定余甘子具有“余甘子补益强气、黑发、主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年长生”的功效，本项目选择的余甘果品种为广西大玉余甘果历经30多年家族发展，培育出新一代余甘果肉脆、化渣、爽口，甘味适中， 回味无穷，盛含人体所需的18种氨基酸、16种微量元素、有机硒（防癌抗癌）和SOD活性营养物质（美容抗衰老、软化血管）等,素有“维生素Ｃ之王”美称，被医学界称之为“天然维生素丸”（维C含量是苹果的100倍）。?余甘果的根、茎、叶、果在我国作为民间中药已有1800多年的历史。古人常用余甘果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。近几年发现，油甘子对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明，油甘子果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。 ??余甘果实维生素C含量一般在每百克300毫克以上，比柑橘高10倍至20倍，比苹果高60倍至134倍，按美国推荐的膳食标准，每天只要食用余甘果10克（大约1个果实）即可满足维生素C的要求。同时，果中还含有17种氨基酸，其中包括人体所必须的全部8种氨基酸，还含有人体所必须的微量元素锰、锌、铜、硒、铬等。因此，充分合理开发余甘果应用产品，具有极大的经济效益。 ??余甘果功能：促进长寿，以加强消化，治疗便秘，减少发热，净化血液，减少咳嗽，缓解哮喘，加强心脏，有利于眼睛，刺激毛发生长，强壮身体，提高智力。?余甘果作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。 2、发展机会 目前需要的是如何整合市场资源、加大扶持力度、规范产品标准，形成我国独有的余甘果产业链发展模式。目前我国种植余甘果的地区主要分布在福建漳州、广东潮汕地区、广西平南与百色地区，但由于应用开发产品主要以罐头为主，收购价格低，影响果农积极性，所以种植面积普遍不大，不足以形成产业链。近年来规模最大的是广西大玉余甘果有限责任公司，该公司是一家致力于余甘果新品种开发、推广种植、加工、销售一条龙服务助农致富增收的企业，公司于2002年创办，现有员工163人，其中拥有农科院专家2人（享受国务院特殊津贴），高级农艺师3人，高级工程师8人，各类中青技术员23人，截至2014年已在广西推广种植高产高疗效品质的大玉余甘果种植面积已有40000多亩，从2014年起年收果可达6000