阜康职专旅游服务与管理专业课程优化改革调研报告书.pdfVIP

目录 1 调研背景 2 1.1 调研背景 2 1.2 调研目标与对象 3 1.3 调研原始材料 3 2 对调研结果深入研究与分析 3 2.1 毕业生旅游行业各部门就业调研分析 5 2.1.1 酒店餐饮业就业情况 5 2.1.2 航空服务业就业情况 6 2.1.3 旅行社行业 6 2.1.4 景区景点业 7 2.1.5 其他行业就业 8 3 近三年来旅游服务与管理专业毕业生和顶岗实习学生薪酬分布分析 9 4 毕业生对专业课程态度的调研与分析 11 4.1 课程模块调研研究 11 4.2 专业课程设置存在的问题 12 4.3 有序推进教学软硬件资源的建设 10 5 制定具体的课程体系整改措施 13 5.1 坚决抛弃建立一个完整的学科体系的想法，以实效性来评价和设置课程 。 13 5.2 适当地调整公共课程，以提高公共课程对专业课程作用效果 14 5.3 根据调研报告，处理好专业理论教学与技能实训、校内教学与校外实践教学的关系 14 5.4 将调研结果提交教学研讨会，制作出旅游服务与管理专业课程体系表 15 5.5 旅游服务与管理专业模块化课程体系 错误 !未定义书签。 旅游服务管理专业以就业需要为导向的 课程优化改革调研报告 1.1 调 研 背 景 1.1 调研背景 阜康职业中等专业学校旅游服务与管理专业被纳入自治区精品专业建设项目 以来，阜康职业中等专业学校组建了由学校领导、外聘教师、专家和专业教师组 成的专业建设委员会， 2010 年 12 月份开始了以毕业生就业服务和专业课程体系 评价为内容的专业课程改革调研活动， 2011 年 7 月初完成了调研报告的撰写。 调研内容内容分为毕业生就业跟踪服务与专业课程体系与教学模式和教学方 法评价 2 大块内容，详见《旅游服务与管理专业毕业生就业服务与课程优化改革》 调查问卷。 调研对象为旅游服务与管理专业 2008 年以来走上工作岗位的毕业生或预就 业顶岗实习学生共 256 名，其中 09 年毕业人数为 116 人、 10 年毕业生人数为 78 人、 11 年毕业生人数为 22 人，09 级(12 届)走上工作岗位人数为 24 人。 调研地域范围限于新疆维吾尔自治区，调研企业主要集中于乌鲁木齐和昌吉 区域机场、酒店、旅游景区、旅游开发公司、旅行社和其他行业的企业。 调研企业为近三年来旅游服务与管理专业就业比较其中的企业分别为西域旅 游公司、昌吉园林宾馆、昌吉天润酒店、新疆机场、昌吉杜氏旅游公司、天池大 峡谷景区。 1.2 调研目标与对象 调研目