饼干包装调查报告CM.docxVIP

饼干包装设计 调 研 报 告 书 专业名称 装潢艺术设计 班 级 学 号 学生姓名 设计课题 食品包装饼干包装设计 完成日期 2011 年 11月18日 郑州轻工业学院易斯顿美术学院 二零一一年十一月 目 录 导言 一、课题基本情况介绍 二、调研情况介绍 1、深入市场，了解饼干包装设计及其对消费者的影响。 2、调研现代饼干包装设计理念的革新和消费者对企业形式的青睐趋势分析。 3、目前饼干包装设计存在的缺陷。 4、突出品牌特色，以鲜明的色彩和时尚个性点的包装提升商品的识别度。 三、课题考察归纳总结 1、课题存在的突出问题 2、课题设计上应注意的问题 四、主题思想定位 五、参考文献 毕业设计调研报告 导 言 调研时间：2011年11月16日—2011年11月18日 调查人 ： 调查对象：现今市场上市的饼干包装 调查方式：网络搜集，通过搜索相关的资料和对饼干包装的了解。实地考察，通过在大型超市柜台上市的包装设计开展调研。 调查品牌：康师傅/奥利奥Oreo/太平/达利/嘉士利/嘉顿 调查目的： 1、初步了解市场饼干包装的市场现状及具体状况，同时分析该类商品在各城市的整体情况。 2、收集饼干包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。并对其进行分析，以此找寻饼干在包装上的最佳突破点。 3、了解饼干在消费者心中所存在的主要档次及消费理念，以及消费对别家品牌的主要认知度和对品牌的喜爱度。 4、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次，确保能更好的定位商品的包装效果。 5、观察同等商品的不同造型结构，了解它们各自的优势及销售情况，以及能更好的把它们的优势运用到自己的商品当中，以寻求更好的设计理念。 6、了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。 。一 课题基本情况介绍 改革开放20多年来，我国的饼干业得到了稳步而快速的发展。从1985年以来，全国已引进数十条先进饼干生产线，合资企业蓬勃涌现，中国饼干产品的生产能力得到大幅度提高，2001年达到120万吨。法国的达能、美国的纳贝斯克、英国的奇宝和台湾的康师傅等国外和台湾地区的知名品牌纷纷抢滩中国市场。同时，市场上酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、夹心饼干、曲奇饼干及薄脆饼干等各类饼干产品琳琅满目，使饼干市场空前繁荣。 　　正当各大饼干生产商为吸引消费者而各出绝招的时候，各类休闲食品、快餐食品异军突起。薯片、膨化食品、汉堡、比萨饼等纷纷登场，为消费者提供了更多的选择。 饼干包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。我们深信，包装是建立产品与消费者和力的有力手段。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。市场调查商品逐个分析。 二 调研情况介绍 中国饼干市场是一个稳定发展的传统市场。截至2000年，中国县级以上的饼干厂约有4000余家，饼干类产品生产线约5000余条。饼干产品的年产量以每年10％～15％的速度递增，预计2005年生产规模将达到170万吨。中国大量引进外国的先进饼干生产线，再加上合资企业的蓬勃涌现，大大提高了中国饼干产品的生产能力。统计资料显示，在所有的方便食品中，饼干市场规模最大。产品 。 调研内容：1、了解饼干包装的市场价值。 2、考察饼干包装形式（包装材料、产品形象、主色调）。 3、调查饼干的消费情况及现存包装存在的问题。 4、收集现存包装的相关资料及相关书籍。 5、考察郑州饼干包装的样式，并观察和分析消费人群的购买原因和封面喜好。 一、品牌分析 康师傅 产品包装材料： 三维塑料 产品形象：康师傅，“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉，康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾 客热情亲切的精神表现。 产品主要原料； 红 柠檬黄 咖啡色 2. 奥利奥Oreo（卡夫集团） 产品形象：奥利奥（Oreo）诞生于1912年，一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。关于奥利奥OREO