会议服务员的岗位职责.pdfVIP

会议服务员岗位职责 一、岗位职责 1、在会议中心主管的领导下，负责各类会议的接待、服务工作； 2 、遵守酒店各项规章制度，用《员工手册》的规定规范自己的行为； 3、根据会议接待单相关内容，配合会议主办方做好会场布置及会议前 期各项准备工作； 4 、遵守服务程序和服务规范，热情、主动、有礼貌地接待客人，提供 令客人满意的服务； 5、工作中仪容整洁，按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协 助结账工作； 6、负责会议中心的清洁卫生工作，保持环境整洁，空气清新； 7、负责会议中心的设备、设施正常使用，定期维护保养； 8、参加酒店和部门组织的专业培训； 9、服从管理，随时听从上级的工作安排。 二、工作流程 （一）主流程 1、签到 2 、参加班前会 3、了解会议要求 4 、布置会场 5、灯光 6、室温等调控 7、会中服务 8、会场清理 （二）分流程 1、签到 2 、参加班前会 3、了解会议要求 4 、布置会场 准备设备与物品、摆茶杯、摆香巾篮、摆烟缸、调试音响、话筒、 确定台型并摆台、摆椅子、摆信笺和笔 摆指示牌、摆席位卡、摆讲台、 挂会标、摆放花盆、插旗帜、准备领导休息室 5、会前准备开水和室温、灯光调控 准备开水、打开空调、调试灯光 6、会中服务 7、清理会场三、操作细则 1、了解会议要求 工作 操 作 规 则 质量标准或要求 项目 领取 会议 从预订处领取会议通知单， 问清楚尚 保管好通知单， 通知 不完整或模糊不清的问题。 确认有关问题。 单 研读 研读会议通知单， 熟知举办会议单位与会人数、 会议主题、 时间、会标、 台型 会议 把握客户要求， 要求、所需物品与设备、结帐方式及特殊要求。 通知 理清接待思路。 2、布置会场 ⑴党政重要会议 工作项目 操 作 规 则 质量标准或要求 ①根据会议通知单要求，准备好所需设备（如灯光、音响、 准备设备 话筒、空调等）。 设备完好、有效， 与物品 ②准备服务用品 （如台布、灯光、 桌裙、 铅笔、 信纸、 茶杯、用品齐备、清洁、完美、庄重。 会标、旗帜、音带、指示牌、鲜花等）。 ①台型符合要求，能烘托会议 主题。 确定台型 根据会议性质和主办单位要求，确定主席台位置，合理设置 ②桌子摆放整齐、无摇晃。 并摆台 台型（课桌式、回字式、椭圆式），铺台布、围桌裙。 ③桌位等于或略多于会议人 数。 ①轻搬轻放，椅子干净，排放 整齐美观。 双手轻提椅背，用右膝盖轻顶椅背，依次将椅子放在桌后， 摆椅子 ②课桌式横看、竖看、斜看成 椅子前沿与桌面边缘相切。 一