根据酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质量.pdfVIP

选择评价葡萄品质指标的 构建葡萄品质指标体系 权重的确定 利用综合评价葡萄分级 葡萄的分级的标准 模型建立模型建立 模型建立模型建立 1.数据的归一化处理 附件中检测表所给的四项指标值具有不同的值域和限值，要得到综合的评价 因子，首先必须通过一定方法对数据进行归一化处理。所以我们首先要对四个危 害指标进行归一化处理。 1°危害指标的数值的归一化处理 我们以电导率值为例。从所给数据中，我们可以得到电导率的值是从 1