中医典籍文献系列文库：食疗本草.pdfVIP

中医典籍文献知识系列文库—— 食食疗疗本本草草 中医是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 文提供中医典籍 “食疗 草” 的介绍，以供大家了解。 食食疗疗本本草草 食疗专着。 3卷。 唐孟诜撰，张鼎增补改编，约成于开元间(7 13～74 1 年) 。 一般认为此书前身为孟诜 《补养方》，张鼎补充89种 食疗品，又加按语(冠以“案经”，或作“谨按”)，编为 《食疗 草》。 共载文227条，涉及260种食疗品。 诸品名下，注明药性(温、平、寒、冷)，不载其味。 正文述功效、禁忌及单方，间或论及形态、修治、产 地等。 首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜鱼等食蔬。 尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注 目。 所录食疗经验多切实际，药物来源广泛，充分顾及食 品毒性宜忌及地区性，为唐代较系统全面之食疗专 着。 受时代条件限制，书中亦夹有若干宗教迷信内容。 此书先后被多种医书、 草引录。 日 《医心方》所引孟诜 《食经》，或玄子张 《食 经》条文9 1条， 《嘉祐 草》、 《证类 草》摘引尤 多。 原书早佚，敦煌出土残卷仅存药26味。 日 中尾万三 《食疗 草之考察》(1930年)首次辑录此 书食品24 1种。 范凤源取其所辑正文，以 《敦煌石室古 草》为名排 印(193 1年) 。 谢海洲等辑 《食疗 草》3卷(1984年)，类集药品260 味，校其疑误。