厨神大赛初赛方案.docVIP

PAGE 3 厨神大赛初赛活动方案 一、活动主题： XXXXXXXXXXX文化节 ——XXXXXXXXXXXX厨神大赛初赛 二、活动组织： 主办：XX电视台 协办：广西华南烹饪学校 三、活动时间、地点 宣传与筹备期：XX月XX日—XX月XX日 比赛时间：XX月XX日上午9:30—11:30（拟定） 比赛场地：广西华南烹饪学校八角楼 四、活动内容与赛制： 1、参赛人员：通过电视节目、新媒体等平台面向社会进行征集，以及通过XX电视台XX联盟成员社区推选，每个社区推选1-2名厨艺高超的居民参加比赛。总报名人数控制在100人以内，然后从100人中经过初赛选出10人进入28日的社区厨神大赛。本比赛拒绝专业厨师参赛。 2、报名途径：XXXXX微信公众号 电话报名（咨询电话）：XXXXXXX 3、报名条件：热爱厨艺、炒得一手好菜，不限性别，不限年龄，非专业厨师。 需提供报名表信息：名字、年龄、性别、电话、社区、拿手菜（参选菜） （微信报名时，请附本人与拿手菜生活照一张，用于微信人气社区厨神投票） 4、初赛评委构成：比赛评委将由烹饪学校专业老师XX人、主持人XX人、赞助商XX人、美食家XX人,共XX人； 5、比赛规则： （1）选手通过报名后，由主办方通知，统一时间到指定地点进行厨艺比赛。（XX月XX日（拟定）上午9:30—11:30） （2）选手自选一道菜进行现场制作与加工（食材自备，原料提前进行粗加工，如洗净、切割），基本调料（油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒）由现场统一提供（也可选手自带），特殊调料由选手自备。 （3）根据场地限制，选手实行分批比赛，每批20-30人（具体根据实际参赛人数而定），每人30分钟烹饪时间（如参赛菜式需要更长时间，由选手提前做成半成品）。 （4）评委现场观看与品尝初赛选手作品，现场打分。比赛结果将在XX微信公众号和电视媒体上公布10位晋级名单。 （5）主办方有权拒绝任何不遵守大会规则和不符合比赛规则的人士参赛。 （6）主办方及评审团对比赛结果拥有最后决定权，参赛者不得异议 （7）比赛现场参赛选手不允许请外援，否则按弃权处理 （8）活动将提供基本调味料（油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒）。参赛选手可自行携带任何材料或酱料参赛，但必须保证所带材料或酱料健康安全卫生 （9）活动将提供基本厨具。 6、评分准则? ?? （1）烹饪技巧（30分） （2）菜品色香味（50分） （3）营养搭配（20分） 五、媒体宣传 1、电视媒体：XX电视台王牌栏目《XXXXXX》对活赛事进行前期预热宣传，报名阶段典型人物报道，初赛当天赛况报道，赛后对10位晋级选手进行追踪报道。 2、新媒体：“XXXXXX”两微一端对赛事进行全程报道，前期报名预热，初赛现场手机直播，赛后动态新闻。 六、活动分工 1、主办方：负责赛事前期预热，报名发动、选手统筹，赛事宣传报道，手机直播初赛现场战况。 2、协办方：提供初赛场地、初赛所使用的炊具、器皿、基本调料、专业老师评委2人，提供学生志愿者协助完成初赛工作。 七、合作回报 1、赛事全程协办:（XXXXXX元） 2、手机直播初赛现场，主持人口播鸣谢（不少于XX次）； （XXXX元/次*XX次=XXXXXX元） 3、《新闻夜班》栏目两期活动宣传报道，体现协办方元素（赛前报道、赛时活动报道）； （XXXXXX元/期*XX期=XXXXXX元） 4、新媒体活动类推送体现协办方元素（不少于XX条）。