中药知识文库：常吃蔬菜的营养价值.pdfVIP

下载本文档

0
0
约小于1千字
约 3页
2020-04-16 发布于广东
举报
版权申诉

中药知识文库：常吃蔬菜的营养价值.pdf

1、本文档共3页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

中医药系列文库—— 常常吃吃蔬蔬菜菜的的营营养养价价值值中医药是中华传统文化重要组成部分，在人类医学中有重要地位。本文提供中医药知点 “常吃蔬菜的营养价值” 的介绍，以供大家了解。常常吃吃蔬蔬菜菜的的营营养养价价值值曹强编着，知出版社1990年出版，32开，74页。本书共介绍70多种常吃蔬菜的营养价值。在日常生活中，蔬菜的营养价值已日益为人们所重视。蔬菜含有多种维生素和矿物质，对人体的生长发育、新陈代谢起积极作用，蔬菜的维生素对防治肠胃疾病有明显作用。蔬菜对调节人体正常的生理机能、提高人体对各种食物的营养成分的吸收率，也有一定的作用。其中，大白菜、白萝卜、豇豆等中含有锌。洋葱、大蒜等中含有硒是幼儿生长发育需要的微量元素。芦笋、玉米及一般绿叶菜中含有抗癌的微量元素。书后附录有几种常吃蔬菜的所含有毒物质及去毒方法；73种常吃蔬菜的营养价值表等。