B1.2.2 生命活动的主要承担者—蛋白质 郑博上传.pptVIP

思考与讨论 2．（P22） 胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶、肠肽酶； 氨基酸→二肽→三肽→多肽→人体蛋白质； 不一样，具有完成人体生命活动的结构和功能。 氨基酸是如何组成二肽的？ COOH 氨基酸是如何组成二肽的？ 氨基酸是如何组成二肽的？ NH2 氨基酸是如何组成二肽的？ 氨基酸是如何组成二肽的？ 氨基酸是如何组成二肽的？ H2O 氨基酸是如何组成二肽的？ H2O 缩 合 氨基酸是如何组成二肽的？ H2O ＋ 缩 合 氨基酸是如何组成二肽的？ H2O ＋ 缩 合 氨基酸是如何组成二肽的？ H2O ＋ 二肽 缩 合 氨基酸是如何组成二肽的？ R 2 COOH H N C H R 1 C H H 2 N C O R 2 COOH H N C H R 2 COOH H N C H R 1 C H H 2 N C O R 1 C H H 2 N C O O R 2 COOH H N C H R 1 C H H 2 N C O R 2 COOH H N C H R 2 COOH H N C H R 1 C H H 2 N C O R 1 C H H 2 N C O O H2O ＋ 肽键 二肽 缩 合 氨基酸是如何组成二肽的？ H2O ＋ 二肽 肽键 缩 合 氨基酸是如何组成二肽的？ H2O ＋ 此反应过程叫缩合反应 二肽 肽键 缩 合 氨基酸