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第一章从实验学化学第一节 化学实验基本方法二、混合物的分离和提纯2.蒸馏和萃取⑴蒸馏:利用液态混合物中各组分的沸点不同,通过加热汽化和冷凝液化除去难挥发或不挥发的杂质的方法。实验1-3(P8)实 验现 象结论⒈在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和AgNO3溶液。有白色沉淀生成 根据液态物质沸点不同液态混合物 气体(易挥发) 液体△冷凝实验室制取蒸馏水实验原理:实验主要仪器及用途:温度计:测量蒸气温度。蒸馏烧瓶:可以用于加热的反应容器,在加热时要垫上石棉网。冷凝管:用于冷凝气体牛角管(尾接管):用于将蒸馏出的液体转移到锥形瓶中。锥形瓶:用来接收冷凝出的液体。实验1-3实 验现 象结论⒈在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和AgNO3溶液。⒉在烧瓶中加入约1/3体积的自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷片),按图1-4连接好装置,向冷凝管中通入冷水。加热烧瓶,弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。有白色沉淀生成实验注意事项①蒸馏烧瓶内液体的体积以占烧瓶球部容积的1/4~1/2 为宜。②加热前烧瓶外壁必须擦干,并垫上石棉网。③蒸馏烧瓶内要加几颗沸石(或碎瓷片),防止液体 暴沸。④温度计的感温泡置于烧瓶支管的出口处。 ⑤冷凝管中通冷却水时,下口进水,上口出水。⑥先通冷却水,再开始加热。停止加热后,应 继续通入冷凝水,以冷凝冷凝管中的蒸气实验1-3实 验现 象结论⒈在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和AgNO3溶液。⒉在烧瓶中加入约1/3体积的自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷片),按图1-4连接好装置,向冷凝管中通入冷水。加热烧瓶,弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。⒊取少量蒸馏出的液体加入试管中,然后滴入几滴稀硝酸和AgNO3溶液。自来水中含有Cl-,蒸馏水里不含有Cl-。通过蒸馏,可以除去水中的Cl-。有白色沉淀生成烧瓶中水温升高到100℃后沸腾。在锥形瓶中收集到蒸馏水。无现象设问:举例说明蒸馏法在生活中的应用?海水淡化、酿酒等等。3、操作时要注意:①在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片,防止②温度计水银球的位置课堂小结:液体1、 蒸馏是提纯或分离_______混合物的方法。2、仪器和用品:蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、酒精灯、锥形瓶、沸石、牛角管。液体暴沸置于烧瓶支管的出口处下口 上口③冷凝管中冷却水从_________进,从________出200 160 120 80 40 0 5 10 15 20 25课堂练习: 两种液体混合物A和B,已知A、B互溶。且相互不发生化学反应。在常温下,A的沸点为35℃,B的沸点为200℃。请回答下列问题(1)用蒸馏方法分离物质和提纯混合物必不可少的仪器和用品?(2)当随着温度的升高,哪一种物质先分馏出来?蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、锥形瓶、沸石、牛角管。A物质(3)如果加热升温后,第3min—10min收集第一个馏分,第15min—25min收集第二个馏分。请在右图中画出蒸馏法分离提纯该混合液的温度与时间关系示意图。 萃 取 extraction萃 —聚集,荟萃萃取—聚而取之西红柿汤有油西红柿汤(2)萃取与分液 萃取: 利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性的不同,用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来。分液:把两种不相混溶的液体分开的操作。 (使用的仪器是分液漏斗。)实验1-4用CCl4萃取碘水(饱和)现象:液体分层上层液体显( )色下层液体显( )色黄紫红色使用分液漏斗注意事项⒈使用前检查是否漏水⒉加入萃取液后要先倒转分液漏斗用力振荡,再静置。(使CCl4和碘水充分接触,以保证CCl4能将碘提取出来)⒊分液前,要将分液漏斗的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔。⒋分液漏斗里上层液体由上口倒出,下层液体由下端流 出且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。(上上下下) (目的:使漏斗内外空气相通,以保证漏斗里的液体能够流出。)分析讨论1、上层液体中的溶剂是( ),下层液体中溶剂是( )2、碘单质(I2)在哪种溶剂中的溶解度大?3、在本实验中 CCl4与H2O比较有何异同?H2OCCl4四氯化碳(CCl4)同:都能溶解碘单质( I2);都不与碘单质( I2)反应。异:CCl4与H2O互不相溶;碘单质在CCl4中的溶解度大。萃取剂选择原则1、与原溶剂互不相溶 如,CCl4与H2O互不相溶2、溶解溶质的能力大于原溶剂 如, CCl4(I2)>H2O (I2)3、不与被萃取的物质反应 如, CCl4不与I2反应讨论:将实验1-4中的萃取剂换为酒精是否可以?请说明原因。不可以,酒精与水互溶实践活动
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