餐饮业一线操作员工的卫生操作规范培训.docVIP

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系列培训课程餐饮业一线操作员工的卫生操作规范培训良好的卫生条件是降低餐饮安全风险的重要前提条件建立良好的卫生标准操作程序是有效餐饮安全管理中非常基本而又重要的要素如何结合餐饮法律法规中的要求来建立餐饮业良好卫生规范和标准操作程序呢食品部结合自身技术特组织本次培训相信定会为餐饮酒店公司管理人员带来更多提示与参考课程内容课程内容认识餐饮业食品安全管理体系餐饮业良好卫生规范加工场所的卫生条件加工场所的设施卫生设施设备的维护和保养二在餐饮业业中卫生标准操作程序的建立列加工用水和冰的安全性食品接触表面的清

SGS-CTS FOOD SBU 系列培训课程 餐饮业一线操作员工的卫生操作规范培训 良好的卫生条件是降低餐饮安全风险的重要前提条件。建立良好的卫生标准操作程序( SSOP)是有效餐饮安全管理中非常基本而又重要的要素。如何结合餐饮法律法规中的要求来建立餐饮业良好卫生规范和标准操作程序呢?SGS食品部结合自身技术,特组织本次培训。相信定会为餐饮酒店公司管理人员带来更多提示与参考! 课程内容: 课程内容: 认识餐饮业食品安全管理体系 GHP SSOP HACCP ISO22000 餐饮业良好卫生规范(GHP) 加工场所的卫生条件 加工场所的设施卫生 设施设备的维护和保养 二.在餐饮业业中卫生标准

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