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——远离垃圾食品主题班会 2016年残奥会上奋勇拼搏的运动健儿 看到残奥健儿顽强的拼搏精神，他们是身残志不残的人物。 生命是宝贵的，生命也只有一次，我们要用行动来珍惜自己的身体。 1、交通安全 2、环境安全 3、运动安全 4、饮食安全 影响我们生命健康成长的安全因素： 你们最熟悉的零食是什么？ 麻辣、饼干、薯片、饮料、果冻…… 你们知道它们是怎么做成的吗？ 请观看一些小作坊辣条、果冻、饮料制作过程： 1、什么是垃圾食品？ （1）营养质量差 维生素少，缺乏营养，占据我们的胃。 （2）?容易让人发胖 高脂肪，高糖，大量淀粉，吃起来不觉得饱，越吃越多。 （3）不利于预防慢性病 油、糖、精制淀粉都会使人长胖，会带来很多慢性疾病。 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第二：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性； 热量过多，营养成分低。 第三：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第四：加工类肉食品  含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第五：碳酸饮料类食品 含糖量高易肥胖，含磷酸会带走体内大量的钙。 第六：饼干、糖果类食品 食用香精和色素过多，热量多，营养成分低。 第七：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第八：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第九：烧烤类食品 含致癌物，使蛋白质炭化加重肾脏负担。 第十：蜜饯类食品 含致癌物亚硝酸盐，含防腐剂，大量香精损害肝脏。 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干类食品 汽水可乐类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯果脯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 ●2007年12月3日，昭通市鲁甸县乐红乡乐红村完小的4名小学生，因食用某油炸方便面中毒身亡。 ●2008年9月26日，虎门某学校4名小学生疑吃了校外不洁食品出现眩晕、冒冷汗等症状。 ●2009年3月23日，巢湖市无为县严桥镇坡坝希望小学一名六年级学生，因食用13袋零食“大刀肉”中毒，不幸身亡。 ●2011年4月21日，北京一岁女童食用炸鸡腿后身亡， 经鉴定为亚硝酸钠中毒，摊主仅仅为了使鸡肉粉红鲜嫩。 ● 2012年台湾12岁女童天天到小卖部买鸡排、盐酥鸡等油炸食物，再喝一杯汽水或含糖饮料，由于长期摄取高糖高油最后导致出现肾衰竭，不得不终身洗肾才能保住性命。 考考你：食品安全知识题（单选） 1、钙的来源主要是（ ） A、蔬菜 B、奶与奶制品 C、粮食 D、水果 2、以下哪种饮品含糖量较高，长期饮用会引起肥胖？（ ） A、白开水 B、可乐 C、绿茶 D、酸奶 3、儿童不宜食用那种食品？（ ） A、五谷杂粮 B、坚果类食品 C、保健食品 D、新鲜蔬菜、水果 B B C 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网