探究 测定某种食物中的能量讲解.pptVIP

每克中含有多少能量呢？ 探究 测定某种食物中的 一、提出问题，作出假设 二、制定计划 三、实施计划 四、分析结果，得出结论 五、表 达 和交 流 提出问题 提示：选用的食物必须是 容易燃烧 的。 3 、一克花生 / 一克核桃中含有多少能量？ 1 、花生 / 核桃中含有能量吗？ 2 、一克花生和一克核桃中哪个含有的能 量多呢？ 1 、测定食物中的能量可以通过测量 食物燃烧 放 出热能的多少来完成。 2 、 1 毫升水每升高 1 ℃ ，需要 吸收 4.2 焦 的热能（焦 是能量的单位） 4.2 焦×水的毫升数 × （加热后水温 - 加热前水温） 食物的质量 1 克食物释 放的能量 = 特别提示： 火柴 解剖针 滴管 量筒 花生米（或 核桃仁） 花生米（或 核桃仁） 橡皮塞带温度计 清点实验材料和用具： 烧杯内装清水 酒精灯 量取一定量的 水时， 先用烧 杯将水直接倒 入量筒 ，到接 近需要的刻度 时， 再用胶头 滴管 慢慢滴加 液体凹液面 哪一种读数方式正确呢？ 那么 温度计的读数 应该怎 样呢？ 的最低处 用灯帽盖灭酒精灯 本实验中酒精灯用于点燃种子 点燃后及时 1. 根据小组提出的探究问题， 结合课本 21 页 ， 讨论并制