基于C的餐饮管理系统设计开题归纳总结报告.docVIP

天津科技大学本科生 毕业设计（论文）开题报告 学 院 计算机科学与信息工程学院 专 业 2009网络工程 题 目 基于C#的餐饮管理系统设计 姓 名 指导教师（签名） 2013 FORMTEXT ?年 FORMTEXT ?3 月 FORMTEXT ?15 日 拟选题目 基于C#的餐饮管理系统设计 选题依据及研究意义 如今的社会是计算机网络发展和竞争的时代，计算机网络技术的应用已经越来越广，这就如同我们对手机的使用。科学的管理方式才是符合时代发展的管理方式，传统的人工管理经常会出现许多失误，比如上错菜或者点错菜，人工结算也经常会出现差错，从而导致餐厅与顾客之间发生不愉快的事。在现今社会科学技术快速发展的情况下,计算机网络的技术也在不断提高,应用的范围越来越广，起到的作用也是越来越大。只有顺应时代的发展企业，才能够在时代的潮流中获得生存的空间。所以，更多的管理者或者决策者意识到一套科学的管理方式对企业发展的重要性。 在当今的社会中，如果一个行业不能跟上时代的潮流，它终将会被时代的河流淹没，就像传统的人工管理模式与信息化、现代化的管理方式之间的差距。随着我国的网络技术的不断发展，人工管理模式的缺点越来越明显，例如营业一天下来，从经理到服务员无一不是疲惫不堪，不仅浪费时间，还浪费人力，其所花费的成本也变得越来越大；而一套现代化、信息化的餐饮管理系统不仅能够节省人力，而且操作简单，即使一般员工都能进行操作，同时也能够避免一些不必要的失误，这样使管理者对企业的管理更加的容易，而所花费的成本也将会大大减少。随着科技的进步，餐饮管理系统在餐饮行业中的应用也将越来越广。今后的社会是网络技术的社会，网络技术会在各行各业中占有主要的地位，所以餐饮管理系统将是代表餐饮业未来发展的一个明显的标志。 从餐饮行业的现状及社会的发展趋势来看，一套现代化、信息化的管理方式是企业不可或缺的一部分，餐饮业的服务不仅仅是传统人工的管理和结账。在社会的发展下，餐饮业涉及的服务越来越广，如提前预定，会员管理等新的服务，所以一套符合时代的管理方式就应运而生。计算机餐饮管理系统包含餐饮管理的各个工作环节，使餐饮行业的管理方式更科学化、信息化、现代化。餐饮管理系统使顾客从餐台预定、营业查询、收银结账等过程更加快速简洁，从而使顾客感受到真正的“顾客至上”，避免导致顾客不愉快的事情发生，并能够大大提高企业的竞争力和促进企业的发展。同时，使企业在激烈竞争的环境下屹立不倒，甚至让企业的发展能够更进一步。 对于本系统的设计意义，不仅能够提高员工对业务的操作水平，更加有效、便捷地实现管理操作，而且能够减少对人力和物力的需求，避免一些因手工操作而引起的问题。此外，还能够对顾客信息和管理水平做进一步优化，为餐饮管理者的管理提供了有力的科学依据，使餐饮行业在快速的发展中更能适应时代的发展。 文献综述（对已有相关代表性研究成果的综合介绍与评价） 餐饮行业是众多朝阳行业中蓬勃开展的一种传统产业。说它古老，是因为它有着五千年的历史，可以说伴随了整个人类社会开展的每一个阶段；说它新兴，是因为如今的餐饮行业经营管理同过去的餐饮行业有了极大的提高，无论从功能上、经营模式上都有了极大的转变。从原来的解决肚子温饱问题到现在社会交往和生活享受。餐饮业的管理方式也有了极大的变化，餐饮行业的管理方式从传统的人工点菜结账，到现在计算机网络技术发展而产生的餐饮管理系统。近年来，餐饮业得到巨大发展，这与管理者的意识不断进步，建立信息化和现代化的管理方式息息相关。传统的人工管理模式，无论是在工作效率、工作质量还是为管理者提供决策信息方面，都已经难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的发展和整体的服务水平。在日益激烈的竞争环境中，由于网络技术的快速发展，建立信息化、现代化的管理方式是企业发展的必要选择，也是当今社会潮流所选择的管理方式。 一套符合当今社会的餐饮管理系统，不仅包括结账管理和点菜管理，而且需要具有职员管理、权限管理、系统管理等功能，例如美萍餐饮管理系统，其软件不仅有点菜和结账功能，而且还具有员工管理、会员管理等功能，同时为餐饮业经营者的决策提供了准确的材料依据，对管理者的决策也提供很大的帮助。同时，对于每天的消费信息也能够很容易地进行查询。此外，计算机网络技术的发展对于当今社会的餐饮行业的管理有着促进的作用，现代化、信息化、科学化的餐饮管理系统不仅对于管理者的决策能够提供参考，还能够对管理过程中存在的错误及时的更正，同时对提高工作质量也有着