2018年生物高考真题试题18个专题分类汇编(精编+解析版,全word版).pdf

2018 年生物高考真题试题分类汇编 专题 01 组成细胞的分子及多样性 1．（2018 浙江卷，13）蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（ A ．蛋白质化学结构的差异只是 R 基团的不同 B ．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变 C ．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性 D ．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A 和 B 【答案】B 【解析】氨基酸化学结构的差异只是 R 基团的不同，A 错误；某些化学物质，如蛋白酶可 催化蛋白质水解，使蛋白质的空间结构发生改变，B 正确；遗传物质 DNA 控制和决定着细 胞及整个生物体的遗传特性，C 错误；“检测生物组织中的蛋白质”需先向组织样液中加入 双缩脲试剂 A 液(0.1g/mL 的 NaOH 溶液) 1mL ，摇匀后再加入双缩脲试剂 B 液(0. 01g/mLCuS04 溶液) 4 滴并摇匀，D 错误。 2 ．（2018 全国Ⅱ卷，1）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（ A ．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B ．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C ．蛋白质结合 Mg2+形成的血红蛋白参与 O2 运输 D ．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分 【答案】C 【解析】抗原能和抗体特异性结合，病毒、细菌等病原体表面的蛋白质等物质，都可以作为 引起免疫反应的抗原，可见，浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原，A 正确；肌肉细胞 中的某些蛋白质（如肌动蛋白等参与肌肉收缩的过程，B 正确；蛋白质结合Fe2 ＋形成的血红 蛋白参与 O2 的运输，C 错误；染色体是细胞核的结构之一，染色体主要由 DNA 和蛋白质 组成，D 正确。 3 ．（2018 江苏卷，5 ）哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和 减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用 3 个字母缩写表示。下列叙述正确 的是（ A ．两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物 B ．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基 C ．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关 D ．两种激素间因 2 个氨基酸种类不同导致生理功能不同 【答案】D 【解析】由图解可知，两种激素都是由六环肽和三肽侧链构成的多肽化合物，A 错误；氨基 酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢分别来自于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基， B 错误；肽链中游离的氨基酸数目与参与构成肽链的氨基酸的种类有关，C 错误；根据以上 分析可知，两种激素在两个氨基酸种类上不同，进而导致两者的功能不同，D 正确。 4 ．（2018 江苏卷，2 ）脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（ A ．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B ．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C ．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 D ．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输 【答案】B 【解析】分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，A 正确；蛇毒 中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B 错误；过量摄 入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥样动脉硬化的风险，C 正确；胆固醇是构成细胞膜 的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D 正确。 5 ．（2018 江苏卷，1）下列关于糖类的叙述，正确的是（ A ．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B ．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖 C ．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关 D ．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 【答案】D 【解析】单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，A 错误；淀粉、纤维素和糖原都 属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B 错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋 白是由蛋白质和多糖组成的，c 错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体 合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大 多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D 正确。 6. (2018 全国 II 卷， 30) 回答下列与蛋白质相关的问题: (1) 生物体中组成蛋白质的基本单位是_____ ，在细胞中合成蛋白质时，肽键是在 这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_ (填