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肉类的药性与宜忌 ??? 猪肉：味甘、性平，滋阴润燥。虚胖或痰湿盛者宜少食。 ??? 牛肉：味甘性平，补脾胃，益气血。有湿热症者不宜食。 ??? 羊肉：味甘性温，益气补虚，温中暖下。内有宿热者忌食。 ??? 狗肉：味咸、酸，性热，温肾助阳。阳壮火盛者不宜食。 ??? 兔肉：味甘性凉，补中益气，凉血解毒。脾胃虚寒者禁用。 芹菜 ? 芹菜，属伞形科。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。 ??? 本品味甘、凉、无毒。 ??? 本品有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用。适用于高血压，妇女月经不调，赤白带下，小便热涩不利等症。 紫菜 ??? 紫菜系红藻类植物，为一种极富营养的海菜。