文献综述-饲料加工厂环带式混合机设计.docVIP

4 - 饲料加工厂环带式混合机设计论文综述 摘 要: 混合机是饲料加工厂的关键设备之一，配料混合系统是饲料厂的重要工段，其中 混合机的性能好坏与使用效果，直接影响生产率和产品质量。近十年来，随着饲料添加剂工业 和成套饲料加工设备的发展，对混合机的要求越来越高。目前国内所生产和使用的卧式混合机 基本上以常规的螺旋环带式混合机和双轴桨叶式混合机为主。 关键词：饲料加工机械 饲料混合机 环带式混合机 1 饲料加工机械领域的现状与发展前景 随着改革开放的进一步深入，我国饲料年产已超过5000万吨以上，成为世界上第二饲料生产大国。由于饲喂配合饲料比单一饲喂粮食饲料可减少消耗的25%～30%，2000年我国工业配合饲料年产量达8000余万吨；浓缩饲料产量达300万~400万吨；饲料添加剂预混料产量达到150万～200万吨，颗料饲料比重超过配合饲料总量的50%。饲料加工机械设备是饲料工业发展的重要工具，目前在我国饲料加工机械和添加剂技术还相对发展滞后。养殖业的集约化和规模化，需要饲料工业发展作支撑。饲料的加工手段对饲料产品质量，饲料的转化率有重要影响。饲料微粒大小、配合饲料的均匀度，颗粒料的质量等，对喂养对象的生长影响颇大。先进的加工方法可提高饲料消化率、利用率、降低饲料系数。同时蛋白饲料的开源节流也离不开饲料机械。自20世纪40年代饲料工业出现了制粒加工方法以来，由于其众多长处而发展很快，至今颗粒饲料在发达国家早已普及。美国颗粒料占60%以上(肉鸡和火鸡饲料100%使用颗粒料)，瑞士占70%，德国80%，我国的颗料饲料只占25%。即使是颗粒饲料，也由于加工中的工艺参数，如调质温度、时间、水分、颗粒坚实度等的不同，饲料转化率也不相同。 近年来我国饲料加工厂数量和规模呈明显上升趋势，1.5万余家饲料厂中，时产5 吨以上的达1500余家，特别是出现了不少时产30，40，60吨的大型厂。饲料工业集中度不断提高，产销量向优势企业和名牌产品集中。饲料机械制造企业不断强化质量管理，加快新产品开发和技术改造步伐，改变了过去关键设备依靠进口的局面。一些产品的性能和质量已经达到或接近国外先进水平，有的已出口，打入国际市场。近几年来为了改善调质质量，进一步提高饲料转化率，国外已将环隙膨化工艺引入饲料加工过程，使淀粉的糊化度进一步提高到80%～90%。由于物料在膨化机内瞬间温度可达105～140℃，所以可以杀灭沙门氏菌等有害生物，并使抗营养因子失活，从而大大提高产品质量，提高饲料转化率。 欧洲有些国家为改进颗粒质量通常采用先混合后粉碎的工艺，颗粒饲料质量有所改进，但能耗和成本增加很多。国内最近引入短时混合机，对饲料厂的设计和操作带来很大冲击。如果混合周期从5～8 min降至1～3 min，那么其他操作，如称量配料、液体添加，也必须与之相匹配，而且管理也将变得更具挑战性。 随着饲料工业的发展，干燥机的作用日趋重要。饲料原料，普通颗粒料，水产料，膨化料等都需干燥。而所选用的干燥机类型又不尽相同，目前用得最多且有效的饲料干燥机有：立式振动干燥机、卧带式烘干机、流化床干燥机等。世界各地饲料厂使用液体饲料的数量正在不断增长，在工业化国家尤为明显。国内需要能适应不同液体原料(如油脂、糖蜜)的加工和使用设备，如高速糖蜜掺合机和压模油脂技术，精确计量和喷雾设备等。要提高饲料质量需对饲料原料进行热处理，其方法很多。笼统地说有制粒前的调质，双制粒、膨化和制粒后的热喷及稳定干燥。设备主要包括调质器、制粒机、膨胀器及稳定器。有些饲料工业公司和研究单位正试图研究开发一套系统，该系统可快速分析饲料营养成分，并将分析结果迅速输入电脑，及时调整配方；还有些饲料技术开发公司正着手研究膨化饲料产品中水分的控制，克服饲料霉变，建立一个反馈自动控制系统，减少烘干过程的产品水分变异。在我国的食品行业，已开始使用膨化机。但食品膨化的现状仍处于低水平，主要表现在设备比较差，生产厂家少、品种单调、产销量小等方面。在美国水产用颗粒料100%是膨化饲料，而在国内还不到10%。饲料添加剂是饲料高效与安全的关键，是高新技术的集合点。美国和欧共体各有300多种和260多种添加剂，而我国只有80多种。在开发添加剂的同时，需要研究它们的粉碎与混合的工艺及设备。另外浆状饲料加工机和微囊饲料加工机组需进一步加强研究，推广应用。 总之饲料加工工艺和设备的研究与产品质量和企业效益密切相关。应把总体系统研究和单机具体设计相结合，营造出一个有市场需要、技术可靠、经费保证、试验条件充足的运行环境，让中国的饲料机械稳定快速地向大型化、集团化、一体化的趋势发展，逐渐提高生产集中度，让品牌效应和规模效应更显神威。 2 近十年饲料混合机的发展概况 2.1混合机的要求和类型 混合机是饲料加工厂的关键设备之一，配料混合系统是饲料厂的重要工段