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PAGE 2 - PAGE 1 - 附件1 畜产品检测项目及监测方法 序号 样品 检测参数 检测药物 检测标准 1 猪肉、牛肉、羊肉 β-受体激动剂 莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、妥布特罗、特布它林、西马特罗、氯丙那林、非诺特罗、喷布特罗 酶联免疫试剂盒法 胶体金试纸条法 实验室自建筛查方法 《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱－串联质谱法》农业部1025号公告-18-2008 2 猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鸡蛋 酰胺醇类药物 氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺 酶联免疫试剂盒法 胶体金试纸条法 实验室自建筛查方法 《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》GB/T 22338-2008 3 禽肉、禽蛋 硝基呋喃类代谢物 呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋喃它酮代谢物（AMOZ）、呋喃妥因代谢物（AHD）、呋喃西林代谢物（SEM）） 酶联免疫试剂盒法 胶体金试纸条法 实验室自建筛查方法 《动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱－串联质谱法》农业部781号公告-4-2006 5 猪肉、禽肉、鸡蛋 氟喹诺酮类药物 恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星 酶联免疫试剂盒法 胶体金试纸条法 实验室自建筛查方法 《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 高效液相色谱法》 农业部1025号公告-14-2008 《鸡蛋中氟喹诺酮类药物残