安全经验分享吃火锅吐血.pptVIP

一、事情经过 ? 周先生家住武昌， 2012 年 12 月 3 日晚和朋友 们聚会，吃火锅喝啤酒。冬夜寒冷，小伙子 们特地点了一个麻辣指数最高的火锅，吃得 酣畅淋漓，可不久周先生就喊胃疼，吃完没 一会就开始大口吐血不止，脸色苍白，朋友 们慌忙将他送到武汉市第三医院消化内科救 治。 ? 一、事情经过 ? 该科医生朱庆曦说，一般胃部储留约 400 毫升 血才会引发呕吐，估算周先生当时的吐血量 在 800 毫升左右。科主任田霞询问得知，周先 生身体平素很好，没有胃病史。这次突然吐 血是辛辣食物引起的急性胃粘膜病变。 ? 一、事情经过 ? 据了解，到了火锅消费旺季后，医院里的“火锅病 人”明显增多。在市三医院消化内科病房，病人明 显“超载”。住进病区的 70 名病人中，“火锅病人” 约占 15% ，且大多数是中青年。 ? 值得一提的是，该科里还收治了几名消化道出 血的老年人。 72 岁的乔先生几天前在家煮火锅吃， 不算太辣，老人也没有感觉疼痛，但餐后突然吐血。 ? 专家表示，冬天是消化道出血高发季，在外吃 火锅一周不宜超过一次。更重要的是，一定要控制 “麻辣指数”。 二、 健康吃火锅 5 个原则 ? 寒冷冬季，和家人朋友围着同一口热腾腾的 火锅，可以任意“打捞”自己喜欢的美味， 却是温暖。不过，同许多受人追捧的美食一 样，火锅背后也隐藏了不少健康的麻烦。那 么，冬季吃火锅怎么吃才够安全呢