适合小孩子的种菜知识.pptxVIP

蔬菜栽培;;蔬菜栽培;以蔬菜的农业生物学特性，包括产品器官的形成特性和 繁殖特性进行分类，将蔬菜分为11类。 1．根菜类： 2．白菜类： 3．绿叶蔬菜： 4．葱蒜类： 5．茄果类： 6．瓜类： 7．豆类： 8．薯芋类： 9．水生蔬菜： 10．多年生蔬菜： 11．食用菌类： ;1．根菜类包括萝卜、胡萝卜、大头菜等。以其膨大的直根为食用部分。;白菜类：包括白菜、芥菜及甘蓝等， 柔嫩的叶丛或叶球为食用器官。;3绿叶蔬菜以其幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官的蔬 菜，如芹菜、菠菜、茼蒿、苋菜等。 ;葱蒜类：包括洋葱、大蒜、大葱、韭菜等， 叶鞘基部能膨大而形成鳞茎。;5．茄果类包括茄子、番茄及辣椒。 同属茄科，在生物学特性和栽培技术上都很相似。 ;瓜类：包括南瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜、丝瓜、苦瓜等。;7．豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、 毛豆、刀豆、扁豆等 大都食用其新鲜的种子及豆荚 ;8．薯芋类包括一些地下根及地下茎的蔬菜，如马铃 薯、山药、芋、姜等。富含淀粉，能耐贮藏。 ;9．水生蔬菜是指一些生长在沼泽或浅水地区的蔬菜。 主要有藕、茭白、慈姑、荸荠、菱和水芹等。;10．多年生蔬菜如香椿、竹笋、金针菜、石刁柏、 百合等。一次繁殖以后，可以连续采收。;11、食用菌包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。;种菜步骤;叶菜栽培技术 ;;;;茄果类种植（以番茄为例）;;;;;;;;;;打叉、摘心;;;;;番茄追肥;番茄追