入门级、中级、高档奶茶店开店采购清单及注意事项.docVIP

PAGE 1 入门级奶茶店开店采购清单（奶茶原料部分）： 原材料类（大概一星期用量） 品名 数量 单位 单价 金额 备注 奶精 1 件 295 295 台湾奶茶专用奶精-8878 红茶叶 10 包 10 100 特选红茶（奶茶专用茶叶） 果糖 1 桶 150 150 珍珠粉圆 1 件 95 95 思朗或者香夏茶珍珠 果味粉 12 包 13 156 不同口味（广村TD版） 果汁 6 瓶 18 108 不同口味（广村超惠版） 椰果 3 瓶 10 30 蔡记椰果原味 酸奶优酪多 1 瓶 35 35 实惠套餐原料合计 969 小投资奶茶店首批采购奶茶原料大概需要一千元左右即可。采购的这些奶茶原料大概可做什么奶茶呢？可做奶茶品种参考下面的列表。小投资奶茶店（低档奶茶店）经营品类（参考）： 奶茶类（可加珍珠、椰果） 450CC杯 参考价 果汁类 450CC杯 参考价 招牌珍珠奶茶奶茶 3元 草莓养乐多 3元 草莓奶茶 3元 柠檬养乐多 3元 芋香奶茶 3元 芒果养乐多 3元 凤梨奶茶 3元 蓝莓养乐多 3元 芒果奶茶 3元 凤梨养乐多 3元 葡萄奶茶 3元 葡萄养乐多 3元 西瓜奶茶 3元 木瓜奶茶 3元 蓝莓奶茶 3元 咖啡奶茶 3元 巧克力奶茶 3元 柠檬奶茶 3元 哈密瓜奶茶 3元 开一间中档的奶茶店，一般经营什么奶茶品种呢？这里给出了一份中档奶茶店的经营品项（餐单），可以参考这些餐单来稍作修改取为己用，比如改下奶茶的名称、价格等。餐单列表： 中档奶茶店经营品项（餐单） 奶茶类 360CC杯 500CC杯 果汁类 360CC杯 500CC杯 招牌珍珠奶茶奶茶 3元 5元 草莓养乐多 3元 5元 草莓奶茶 3元 5元 柠檬养乐多 3元 5元 芋香奶茶 3元 5元 芒果养乐多 3元 5元 凤梨奶茶 3元 5元 蓝莓养乐多 　 5元 芒果奶茶 3元 5元 凤梨养乐多 3元 5元 葡萄奶茶 3元 5元 葡萄养乐多 3元 5元 西瓜奶茶 3元 5元 　 　 　 木瓜奶茶 3元 5元 冰沙类 500CC杯 　 蓝莓奶茶 3元 5元 草莓酷冰乐 5元 　 咖啡奶茶 3元 5元 芒果酷冰乐 5元 　 巧克力奶茶 3元 5元 蓝莓酷冰乐 5元 　 柠檬奶茶 3元 5元 柠檬酷冰乐 5元 　 哈密瓜奶茶 3元 5元 西瓜酷冰乐 5元 　 烧仙草奶茶 3元 5元 凤梨酷冰乐 5元 　 (可加珍珠,椰果) 　 　 　 　 　 特调饮品 360CC杯 500CC杯 美味小吃类 　 　 冬瓜仙草汁 3元 5元 白身鳕鱼排 　 　 蜂蜜绿茶 3元 5元 台式卡啦丁 　 　 柠檬冰红茶 3元 5元 玉米可乐饼 　 　 双皮奶 　 4元 香芋地瓜丸 　 　 烧仙草 　 4元 　 　 　 柠檬冬瓜汁 3元 5元 　 　 　 原野冬瓜露 3元 5元 　 　 　 奶茶原料和奶茶店设备上也要采购品质好的，比较高档、质量优异的。奶茶原料和设备也有各种质量等级，选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设备呢？这里列出了一份清单，针对高档的奶茶店的，供大家参考。高档奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单： 高档奶茶店奶茶原料、设备采购清单 奶茶原料类（大概一个星期用量） 品名 数量 单位 单价 金额 备注 奶精 1 件 425 425 香子红茶专用奶精 红茶叶 10 包 8 80 香子红茶 绿茶叶 5 包 11 55 精选绿茶 乌龙茶 2 包 25 50 　 果糖 1 桶 150 150 　 白糖 1 件 280 280 韩国幼砂糖 珍珠 1 件 120 120 亨弟珍珠 椰果 3 瓶 15 45 特级原味椰果 果味粉 12 包 26 312 不同口味 果汁 8 瓶 30 240 不同口味 果酱 8 瓶 30 240 不同口味 奶昔粉 5 包 38 190 不同口味 冰沙粉 2 包 25 50 　 蜂蜜花果茶 5 瓶 25 125 不同口味 龙眼香蜜 1 瓶 35 35 　 仙草汁 1 罐 30 30 　 双皮奶 1 包 25 25 　 红豆罐头 1 罐 33 33 　 黑砖 1 瓶 30 30 　 蓝山咖啡豆 1 包 50 50 　 姜母汁 1 瓶 38 38 　 布丁粉 2 包 30 60 　 阿华田 1 罐 50 50 　 酸奶优酪多 1 瓶 35 35 　 奥利奥饼碎屑 1 包 20 20 　 话梅 1 包 20 20 　 酒店奶茶粉 2 包 20 20 　 酒店咖啡粉 2 包 35 70 　 焦糖（小） 1 瓶 45 45 　 高档套餐用料合计 　 　 　 2923 　 　 　 　 　 　 　 奶茶店设备、器材类 品名 数量 单位 单价 金额 备注 全自动封口机 1 台 2800 2800 台湾益芳 全自动果糖定量