自助餐厅前厅经理岗位职责.docVIP

鑫海汇餐饮管理有限公司 XHH-ZD-RL-014 鑫海汇 享生活 新美味 前厅经理岗位描述 直接上级：总经理 直接下级：各区域主管 一、主要责任： 负责餐厅的日常接待，服务工作。 负责前厅各岗位人员的编制。 负责主管、领班的绩效管理及领班级以下人员绩效的间级管理。 根据店的营业情况,制定出年、季、月、周的低质易耗品及前厅需采购的计划 负责前厅后备干部的提拔 保质保量的完成餐厅接待任务 负责前厅所有环境卫生的检查考核工作和前厅个人卫生的检查工作。 负责解决餐厅顾客的投诉 负责对前厅人员企业文化和企业理念