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- 2020-05-14 发布于广东
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江苏省2009届高考化学模拟试卷(三)
一、单项选择题 (本题包括8小题,每小题3分,共计24分。每小题只有一个选项符合题意。)
1.据《自然》杂志报道,在300~400℃的高温下,将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态,再放进硫酸溶液中高温加热,生成了一种叫“焦糖烯”的物质,其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是
A.“半成品碳”在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应
B.“半成品碳”是碳元素的一种新单质
C. 蔗糖溶液与新制的氢氧化铜
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