综合模拟：自考《卫生检验》考试选择题及答案六供参考.docxVIP

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2020-05-15 发布于江苏
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综合模拟：自考《卫生检验》考试选择题及答案六供参考.docx

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自考《卫生检验》考试选择题及答案六 ——本文精选内容均为WORD文档，下载后可直接编辑使用——资料内容如下：自考《卫生检验》考试选择题及答案六　　1. 直接滴定法在测定还原糖含量时用( )作指示剂。　　A 亚铁氰化钾　B Cu2+的颜色　C 硼酸　D次甲基蓝　　2. 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 (A )　　A、0-5℃ B、0-(-29℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃)　　3. 2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是 ( )　　A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足　　B、