农产品无损检测方法介绍.ppt

农产品品质无损检测的几种方法介绍 Contents目 录 近红外光谱分析技术 电子鼻技术 机器视觉技术 核磁共振和声震动技术 4 1 2 3 近红外光谱分析技术 红外计算技术的发展 Norris对谷物分析是采用单波长线性回归或多波长多元线性回归的方法得到定量结果 Kowalski教授开始化学计量学的研究赋予了近红外技术新的发展点 非线性校正在光谱分析中的应用逐渐增多 50年代 70年代 90年代 近红外光谱分析技术 近红外光谱分析技术的原理 近红外光谱分析技术是随着计算机技术的迅速发展以及化学计量学方法研究的日益深入而发展起来的，近红外光NIR(Near Infrared)是介于可见光谱区和中红外光谱区之间的电磁波,其波长范围约为780-2526nm, 有机物以及部分无机物分子中化学键结合的各种基团(如C-C,N-C,O-C,O-H,N-H)的运动(伸缩、振动、弯曲等)都有它固定的振动频率。当分子受到红外线照射时,被激发产生共振,同时光的能量一部分被吸收,测量其吸收光,可以得到极为复杂的图谱。这种图谱就表示被测物质的特征。不同物质在近红外区域有丰富的吸收光谱,每种成分都有特定的吸收特征,这为近红外光谱定量分析提供了基础。 近红外光谱学中化学计量学的内容 近红外光谱分析技术的特点 与传统的检测方法相比，近红外光谱法可以不经过样品分离