医学微生物细菌的形态与构造.docx

第一章　细菌的形态与结构 Chapter 1 第一章　细菌的形态与结构 细菌是形态微小，结构简单的原核细胞型微生物，有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，细胞器不完整，除核糖体外无其他细胞器。在适宜条件下，细菌有相对稳定的形态和结构。了解细菌的形态和结构对研究细菌的生理活动、致病性和免疫性以及鉴别细菌、诊断疾病和防治细菌性感染等有重要的理论和实际意义。 一、细菌的大小 一、细菌的大小 细菌个体很小，须用显微镜放大数百倍至上千倍才能看到，通常以微米（μm）作为测量其大小的单位。不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。一般大多数球菌直径在1μm左右；杆菌长1～5μm，宽0．3～1μm。 二、细菌的形态 二、细菌的形态 细菌有球形、杆形和螺旋形3种基本形态，分别称为球菌、杆菌和螺形菌（图1－1）。 （一）球菌 球菌（coccus）呈球形或近似球形（豆形、肾形、茅头形等）。由于球菌繁殖时分裂平面以及分裂后菌体之间相互关联的程度不同，可形成不同排列方式，这对一些球菌的鉴别颇有意义。 1．双球菌（diplococcus）　细菌在一个平面上分裂，分裂后两个菌体成对排列，如脑膜炎奈瑟菌、肺炎球菌等。 2．链球菌（streptococcus）　细菌在一个平面上分裂，分裂后多个菌体粘连成链状，如乙型溶血性链球菌。 3．葡萄球菌（staphylococcus）　细菌在多个不规则平面上分裂，分裂后菌体无规则地粘连在一起似葡萄串状，如金黄色葡萄球菌。 4．四联球菌（tetrad）　细菌在两个互相垂直的平面上分裂，分裂后4个菌体排列在一起呈四方形。 5．八叠球菌（sarcina）　细菌在三个互相垂直的平面上分裂，分裂后8个菌体重叠排列成立方体。 图1－1　细菌的基本形态 （二）杆菌 杆菌（bacillus）的形态、大小差异较大。多数呈直杆状，有的细长或稍有弯曲；有的近似椭圆形而且菌体短小，称为球杆菌。多数杆菌两端钝圆，少数两端平齐（如炭疽芽胞杆菌）或两端尖细（如梭杆菌）；有的杆菌末端膨大呈棒状（如白喉棒状杆菌）；有的末端常呈分叉状（如双歧杆菌）。大的杆菌如炭疽芽胞杆菌大小为（3～10）μm×（1～1．5）μm；中等的如大肠埃希菌（1～3）μm×（0．4～0．7）μm；小的如布鲁斯菌（0．4～0．8）μm×（0．5～1．5）μm。多数杆菌呈分散存在，无一定排列形式，偶有成对或链状排列，个别呈特殊的排列如栅栏状或V、Y、L形状。 （三）螺形菌 螺形菌（spirillar bacterium）菌体弯曲，可分为两类。 1．弧菌（vibrio）　菌体只有一个弯曲、短小，弯曲呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌。 2．螺菌（spirillum）　菌体有数个弯曲、较长，如鼠咬热螺菌。 细菌的形态受培养温度、pH、培养基成分和培养时间等环境因素的影响较大，只有在生长条件适宜时，其形态较典型。幼龄菌和老龄菌或机体感染部位受到药物、体液中的溶菌酶、抗体、补体等因素的直接作用，常出现多形态性，不易识别，因此在临床、实验室诊断时应慎重。 第二节　细菌的结构 第二节　细菌的结构 细菌的结构分为基本结构与特殊结构。基本结构是各种细菌所共有的结构，如细胞壁、细胞膜、细胞质和核质等；特殊结构是某些细菌特有的结构，如荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞等（图1－2）。 图1－2　细菌结构模式 一、基本结构 一、基本结构 （一）细胞壁 细胞壁（cell wall）是细菌最外层结构，包绕在细胞膜的周围，是一种坚韧而富有弹性的膜状结构。细菌细胞壁化学组成较复杂，并随不同细菌而异。细菌可用革兰染色法分为两大类，即革兰阳性菌和革兰阴性菌，两类细菌的细胞壁构成有较大差别。 1．革兰阳性菌细胞壁　革兰阳性菌细胞壁主要由肽聚糖和穿插于其内的磷壁酸组成。 （1）肽聚糖（peptidoglycan）：又称为粘肽（mucopeptide），是原核细胞特有的成分，也是构成细菌细胞壁的共有成分，而在革兰阳性菌细胞壁中其为主要构成成分，其含量可占细胞壁干重的50%～80%。革兰阳性菌肽聚糖由三种物质组成：①聚糖骨架：由N－乙酰葡糖胺和N－乙酰胞壁酸交替排列，经β－1，4糖苷键连接成若干多糖链。②侧链：由4个或5个氨基酸组成的侧链，侧链的组成和连接方式随菌不同而异。如金黄色葡萄球菌细胞壁的四肽侧链的氨基酸依次为L－丙氨酸、D－谷氨酸、L－赖氨酸和D－丙氨酸，其中L－丙氨酸端连接于聚糖骨架的胞壁酸上，四肽侧链之间由交联桥连接。③交联桥：由5个甘氨酸组成，一端连接于四肽侧链的第三位氨基酸上，另一端与另一侧四肽侧链的第四位氨基酸相连，将两个相邻的四肽侧链连接在一起。从而这三种成分构成坚韧牢固的三维立体结构（图1－3）。 （2）磷壁酸（teichoic acid）：是革兰阳性菌细胞壁的特有成分，含量最多时可达细胞壁干重的50