分析经济型酒店的成本控制策略.docxVIP

--------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载 -------------- 分析经济型酒店的成本控制策略 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载） ，另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ —般来讲，经济型酒店主要是指以客房为核心产品的的酒店，其投资的规模不大并且功能简单。虽然价格十分低廉，但是具备一定服务水平。经济型酒店最早出现在 60 年代的美国。随着社会的不断发展以及进步，我国的经济型酒店的发展迅猛，例如如家快捷酒店、七天连锁酒店、维也纳酒店等，未来十年，我国的经济型酒店的客房数量将会超过星级酒店。经济型酒店的主要消费群体是广大群众，其价格为大多数人所接受，价格一般在 150 元到 300 元一天，不但价格较为低廉，而且基础设施也较为齐全，因此，经济型酒店利润空间也相对较小，因此，要提高经济型酒店的利润，应当加强对酒店的成本控制力度，采取积极有效的策略提高企业的经济效益。 —、经济型酒店的成本构成分析 (一)经济型酒店前期建造成本分析 首先，酒店的地理位置关系酒店的发展，具有十 分重要的意义，好的地理位置不但可以拥有稳定的客 流，而且可以提高酒店的生存力。其中，地理位置选 --------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载 -------------- --------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载 -------------- 择费用存在差异，交通便利、客流量大的位置成本必 然更高。其次，酒店建造相关费用，经济型酒店建造 的费用一般包括土地成本、楼层建造成本和设计成本 等。其中，经济型酒店的建造费是生产成本中最大的， 因此，应当把控制建造成本作为节约开支的重点。再 者，相关设施成本，经济型酒店的设备虽然看上去琐 碎，但是也需要投入大量资金维持，其主要包括客房 中的空调、电视机、热水器、电脑等。 (二）经济型酒店的运营成本分析 首先，经济型酒店的人工成本，人工成本主要体 现在员工工资，工资主要有基本工资、各种补贴以及 各种福利等。人工成本是酒店不可避免的成本，是运 营成本中最为主要的成本。其次，经济型酒店的采购 成本，主要是采购生产经营所需要的各种机器、材料等。包括各种棉纺织物、毛毯、被套、枕头、地毯、牙膏、牙刷、鞋子等 _系列酒店用品。此外，部分经济型酒店还提供早餐服务，比如七天连锁酒店，每天早上提供早餐，这些早餐也需要采购市场购买，每间客房一瓶酸奶以及两个包子等。 (三）经济型酒店能源成本分析 经济型酒店的能源成本占整个酒店成本的比例也 较大，能源成本主要包括水电煤气等能源的相关费用。 --------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载 -------------- --------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载 -------------- 一般来讲，经济型酒店属于资金较为密集的企业，机 器设备保障了酒店的曰常运营，而机器成本具体表现 为运营费用以及折旧的费用， 特别是机器的折旧费用， 占酒店成本的比重较大，由于酒店的设备经常需要更 新换代以及进行必要的故障维修， 包括空调、热水器、电灯等基础设施，因此，能源成本是不可能不加以考虑的。 (四）经济型酒店的管理成本分析 所谓管理成本，主要是指管理部门以及酒店管理 产生的相关费用，主要包括福利费用、工作服费用、 洗涤费用、出差费用、办公费用、仪容仪表费用、劳 动保护费用、广告宣传费用、职工培训费用、装饰布 景费用、运输装卸费用、车船使用费用、坏账损失费 用、交际应酬费用、 清洁卫生费用、 其他管理费用等。 此外，还包括非经营性的相关费用、财产保险费、房 产税费、无形资产摊销费等。 (五）经济型酒店的营销费用分析 一般来讲，所谓营销就是将酒店的产品以及服务 等传递给客人，从而促使顾客购买以及使用，不但如 此，而且为顾客提供更为快捷的活动， 比如促销活动、广告活动等。经济型酒店的产品具有不可存储的特点，消费者前来消费主要依靠营销的力量，相关经营者不 --------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载 -------------- --------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载 -------------- 但应当对当前的市场进行必要的分析，而且应当选择 合适的促销技巧以及工具。通过展销会以及旅游团等 方式进行有效营销。因此，经济型酒店想要增加市场