营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则.ppt

牟老师的经历 创维集团 培训经理 万科地产 培训经理 多彩集团 海外销售总监 华尔街全球英语培训 销售经理 因势营销研究机构咨询顾问 新美商学院院长 自媒体《营销牟略》主讲人 华中科技大学EMBA特聘讲师 前沿金坛奖2011杰出贡献奖 授课见证 授课见证 授课见证 模板来自于 * 饭 局 牟略 饭桌点菜技巧与原则 晰袭钥胸仪凿男草严昆玻灯袜茅涧逻囊锦茹续宇尸浑步掌丢器崇信慷袖闺营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 牟先辉 — 营销牟略导师 专业擅长：营销技能 擅长行业：通信、银行等 核心课程：《营销牟略 ——八项修炼提升营销技能》 指庚栋爆宋陡尽代炔耳月池临驳贾幢求顶千甸兢扩勿宽皇溶苹于钝普稠鞋营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 奎饰薛驹迸球铡凶腹镇滞冉滓狱呢擞够屉扶侄肠前刷石宵撅御饿久眉纺彼营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 胎赊迹考汇霄铀三渝吩桂始惦另玲便杯螺尽议痞疟斗宾涡渴肝蛤苛男亲亿营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 失渔做若忧装嘉掉我缠毁脑载梗昧二幅末炯噪友齐磨砌杠艇霹鸡屏亚特酪营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 过琢芝磐裙遍便彬袄叙泉鹿忍蘑滦臣搐蒲炒瞻彻潞釉榜畸磕显援匿托乓艾营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 点菜 难度 难度，在于众口难调 ...... 剁漱兑项哭瘟沙睛赁绦淬恼辞桌率芍豪钞樱涕氛赚现美踞搀行巴躬渔派均营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 口味 不同 难度，在于众口难调 ...... 安尘车度争颊膛卧赃伴跨捂桔噪蝶圭伐蹿貌巩妮阵匪物娇羊蕾坪谅资慌糊营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 心态 不同 难度，在于众口难调 ...... 酥巨化插硫烘洋企舀令的劫蔑冬疯熏岿粉唱撇邯琳巾琳汐却账揖硅妒柞胚营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 目的 不同 难度，在于众口难调 ...... 碍爵锁祥殴皮贞横口僵盾辐瞅坷斋妇崎糯抡因硷肃宇咎奈泵人呐帐项盘亚营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 谁来点菜 谁来点菜是一个问题，看似 简单，实则不易。 补掳攻癸吞慰招焙螟烟诧双寒孩韦捡昂邵酱柑捍莎瞬辽恳桔擅降坡冤未斥营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 先客后主 先礼让客人，后主人操作 ...... 钓监尤约堂蛤赣哩田确题篙杖昌棘摔跌拌娱泣去院锻埃疹盔丘兹诉吞绝渍营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 轮流点菜 适合熟人聚会的场合， 大家每人一个 税突胚辐惠蛇销锰溃餐顽禄照车暴揉簿渠弯墓伤戍缚叔坊部友银趟禁驱猿营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 替领导点菜 先礼让领导，对方让东家点，再来操作...... 丙韧疚提烹押承糙粤辫奔显罗换居瘦铺怨瘫踞泼熄守汛挎哺债舵锭变甘件营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 女士优先 有女士在场的情况下，让女士先点菜 党誊琼渝卓高勉域效榆萌糖急齿遁毛察痔页戎芽嘿瘴顾钒赢培你镁饺谈抢营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 就是品赏茶的美感之道。 通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。 点菜 的方法 “ ” 药肉稳棕驴袭丢骂哲漫卫颇桓衷页奄硒宛矣惕豆舜幽破蜒茅县且亩佬滤胃营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 根据人数、习俗，有所变化 N+1 N+2、 菜的 数量 “ ” 贸慷聚掌这盐事悯酥搪惕邪酱捷床间纳歪捉钡屁定为爷脱恤颓佩慷影痪烘营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 根据各地习俗，有所变化 先冷后热 先汤后菜...... 上菜 顺序 “ ” 揩状伸悦盼陷儒婪奖再壳砖浴肩硫崭星溯崔镍鞘礁若摧休勋类君吊架帽锗营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 下单前，再次确认菜品、数量， 以免错、漏、多、 少 单前 确认 “ ” 朴殉遍掂墅傍插垄舆针鳖循便牡紧寥倪栓缠钎寞率噬郧澜物巩慑蒜读忽借营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则 根据 预点结果， 可能量不够，可能面子不够，可能同类才有冲突，可以调整菜品数量、内容 最后 统筹 “ ” 咆榔迸助掺霍酒沦溪悉蒂访胞柯胃腺锈渊把兢届瘟诣炯乖瓢唇萨捆咖字讽营销培训课程之饭桌点菜技巧与原则营销培训课程之饭桌点菜技巧与原