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值得拥有文档值得下载精品餐饮从业人员健康管理办法一为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生保证广大消费者和员工的身体健康根据食品卫生法餐饮业食品卫生管理办法有关规定制定本办法二凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员包括厨师服务员洗碗工采购员库管员管理员餐厅领班等均应遵守本办法三所有餐饮从业人员在人事部报到后开始工作前包括临时工必须先到指定的卫生机构进行健康检查取得健康证明后方可从事餐饮工作四餐饮部负责人或卫生管理人员要及时对在本单位从事餐饮工作人员进行登记造册按照
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餐饮从业人员健康管理办法
一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生，保证广大消费者和员工的身体健康，根据《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》有关规定，制定本办法。
二、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本办法。
三、所有餐饮从业人员在人事部报到后，开始工作前（包括临时工）必须
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