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（餐饮经营管理）餐饮加 盟连锁有限公司商业计划 书 餐 饮 连 锁 商 业 计 划 宝 典 关键词：餐饮公司加盟连锁方案 餐饮公司管理方 案 餐饮公司管理大全 餐饮公司连锁宝典 大学生创 业方案 第一章 执行摘要 1.业务创新点 基于电子商务的餐饮连锁店，初期以高校为在校学生为目标市场，提供以 营养美味的食品，同时以电子商务为手段，实现网上订餐以及前台后台电子化 的高效管理 创意背景：  高校食堂由于大规模配菜，所以原料劣质，做工粗糙，更不不注重口味以 及营养，所以我们初期将目标定于高校市场。 餐饮电子商务大势所趋，但是现有的餐饮电子商务很少，而且水平较低，我 们提出的 “海天”餐饮系统，不仅包含我们的网站，同时还有先进的前台后 台一体化管理系统  现代化的优质高效是消费者满意的重要因素，而我们辅以科技手段的产品 服务以及管理，可以较好满足这一要求。  特许加盟的经营方式，不但有利于扩大市场，而且不会给自己带来过大负 担  配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式，同样形成有特色的人员培 训体系。 1.2 我们的 CIS （Corporate ldentity System 企业形象识别系 统）： 1.2.1 VI （视觉识别）  公司名称： “海天”餐饮特许连锁股份有限公司 解释：e 时代是网络营销的时代，是信息化管理的时代，冠以 “E”的开头正是 说明我们的餐饮是以电子商务为营销模式，电子系统作为公司优势以及特色的， “diet”是饮食的意思，同时带有健康饮食的含义，符合本公司产品。  企业标志： 解释：三角的金字塔型，既是代表了饮食健康的金字塔，又是代表了我们连锁 的经营方式，最稳固的图形也是三角形，说明我们的公司将会稳定存在，上方 的 “e”代表了公司的名称，更是 e 时代，e 手段的公司经营理念 1.2.2 MI （理念识别）  CS：顾客满意(customer satisfation)  IH：网络化（internet），健康化(health)  以网络和实体餐馆为平台，综合以网络化、信息化的营销管理理念，使用 自己的 “海天餐饮系统”服务、提供生态饮食的连锁加盟餐馆：初期面向 高校市场建立字的大型模板店，第二阶段主要采取直营连锁方式扩展业 务，开设分店，第三阶段采取特许加盟，连锁经营的方式形成公司的网络 最先进的营销和服务理念，以科技为手段，拥有自己的 “E-diet 理，贯穿前台后台的一体化系统 最新型高效的经营方式——特许加盟连锁 满足市场空白的产品定位——营养套餐，生态饮食 独树一帜的服务理念——科技，快捷，卫生及标准化优质服务 我们的特点 1.2.3 BI （活动识别） 通过对内，管理，培训。对外促销，公益活动贯彻 CI 形象.其中网上互 动，会员制服务是我们的特色。 1.3 公司产品 公司产品主要分为两大块：  食品部分：全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客 自由DIY 设计的食谱  “海天”餐饮系统： “E—di