超市商品课长手册.docxVIP

商品课长手册 一、目的： 1、明确规范商品课长的工作职责； 2、规范商品课的各项工作制度与流程，使各商品课日常工有章可循； 3、规范商品管理、员工管理、顾客管理以及供应商管理，确保有效执行与各项管理及营运指标 的达成； 4、规范培训与考核。 二、适用范围： 生鲜、食品、非食品、针棉服饰处各课 三、相关文件： （无） 四、名词解释： （无） 五、岗位描述 1、 岗位描述： 职务名称：生鲜 /食品/非食品 /针棉服饰处各课课长 直接上级：本部门处长 直接下属：培训课长、理货员、促销员 本职工作：本课的第一责任人，全权负责本课的商品管理、员工管理、顾客管理以及 供应商管理，全力促成各项管理与营运指标的达成。 2、主要权力： . 负责本课员工的出勤管理、奖惩考核与培训任免 . 对本课的各种营运数据有知情权 . 对本课的各种营运与管理报表具有签字审核权 3、工作职责： . 遵照执行公司的各项营运制度与流程，规范操作 . 对本部门各项营运与管理指标的分解与达成 . 对本部门商品的销售达成、业绩提升负责 . 对本部门合理的库存周转与仓库管理工作负责 . 对本部门商品的流转（订货、收货、销售、退（换）货与报损）全程负责 . 对本部门的商品正常与特殊陈列的整洁、丰满以及合乎公司陈列原则负责 . 对本部门的缺货管理与商品控损负责 . 对本部门盘点工作的组织、实施与结果负责 . 对本部门的商品、货架以及