Q_1623SHY004-2020饲料用鱼油企业标准.pdf

Q/1623SHY 山东花园鱼油科技有限公司企业标准 Q/1623SHY004-2020 饲料用鱼油 2020-2-21发布 2020-2-21实施 山东花园鱼油科技有限公司 发布 前 言 本标准依据GB/T1.1-2009编制起草。 本标准由山东花园鱼油科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：张瑞义、吴方本、商希燕。 1 Q/1623SHY004-2020 饲料用鱼油 1 范围 本标准规定了饲料用鱼油的要求、定义、试验方法、检验规则、判定规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于粗鱼油及精炼鱼油。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB10648 饲料标签 GB/T5009.181-2003 猪油中丙二醛的测定 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T5524-1985 植物油脂检验 扞样、分样法 GB13078 饲料卫生标准 SC/T3502-2000鱼油 国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督规定》 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 鱼油 对全鱼或鱼的某一部分经蒸煮、压榨获得的毛油，再进行精炼获得的产品。 3.2 杂质 鱼油中不溶于石油醚或乙醚的固形物。 4 要求 4.1 感官要求 1 饲料用鱼油的感官要求见表 。 2 Q/1623SHY004-2020 表1 感官要求 项目 精炼鱼油 粗鱼油 外观 浅黄色或橙红色 浅黄色或红棕色，稍有混浊或分层 气味 具有鱼油特有的微腥味，无鱼油酸败味 具有鱼油的腥味，稍有鱼油酸败味 4.2 理化指标 2 饲料用鱼油的理化指标的规定见表 。 表2 理化指标 项目 鱼油 一级 二级 三级 四级 水分及挥发物 % ≤0.1 ≤0.2 ≤0.3 ≤0.5 酸价 mg/g ≤1.0 ≤2.0 ≤8 ≤15 过氧化值 mmol/kg,% ≤5 ≤6 ≤6 ≤10 不皂化物 % ≤1.0 ≤3.0 — — 碘价 g/100g油