弘光科技大学进修部食品科技系-食品科技组四技科目总表.docVIP

弘光科技大學　進修部　食品科技系-食品科技組　四技　科目總表 學生修業規定（九十九學年度入學新生適用）： 一、本系學生畢業時需修滿１２８學分，包括： （一）通識教育課程 　　34學分／44小時 （二）專業必修 　　43學分／53小時 （三）選修 　51學分／51小時 二、各類科目包括： 第一學年 第二學年 第三學年 第四學年 備註 （一）通識教育課程34學分（學分／時數） 上 下 上 下 上 下 上 下 基本能力課程 國文(一) 2/2 國文(二) 2/2 英文(一) 2/2 英文(二) 2/2 英語聽講練習(一) 1/2 英語聽講練習(二) 1/2 網路與軟體應用 2/2 使用電腦設備 普通化學 2/2 院核心課程 營養學 2/2 食品技師考科 藝術概論 2/2 心理學 2/2 微積分 2/2 台灣史 2/2 中華民國憲法 2/2 核心通識 人文精神 2/2 分類通識 社會科學類 2/2 生命科學類 2/2 人文藝術類 2/2 其 他 體育 0/2 0/2 0/2 0/2 （二）專業必修43學分/53小時（學分／時數） 食品科技概論 1/1 普通生物學 2/2 生理學 2/2 院核心課程 普通微生物學 2/2 食品技師考科 普通微生物學實驗 1/2 食品技師考科 有機化學 2/2 有機化學實驗 1/2 弘光科技大學　進修部　食品科技系-食品科技組　四技　科目總表 學生修業規定（九十九學年度入學新生適用）： （二）專業必修 第一學年 第二學年 第三學年 第四學年 備註 上 下 上 下 上 下 上 下 分析化學 2/2 技術士檢定項目 分析化學實驗 1/2 技術士檢定項目 生物化學(一) 2/2 食品技師考科 生物化學 (二) 2/2 食品技師考科 生物化學實驗(一) 1/2 食品技師考科 生物化學實驗(二) 1/2 食品技師考科 食品加工學(一) 2/2 食品技師考科 食品加工學實驗(一) 1/2 食品技師考科 食品加工學(二) 2/2 食品技師考科 食品加工學實驗(二) 1/2 食品技師考科 分子生物學 2/2 食品微生物學(含實驗) 2/2 食品技師考科 食品化學（一） 2/2 食品技師考科 食品化學實驗（一） 1/2 食品技師考科 食品衛生與安全 2/2 食品技師考科 食品分析(一) 2/2 食品技師考科 技術士檢定項目 食品分析實驗(一) 1/2 食品技師考科 技術士檢定項目 食品生物技術 2/2 食品技師考科 食品生物技術實驗 1/2 食品技師考科 專題討論 2/2 學分總計 16/19 13/18 9/14 8/12 9/10 8/10 8/8 6/6 （三）選修51學分 1.專業選修至少需修滿41學分。 2.本系開放外系選修10學分(含基本能力課程、分類通識課程、專業必修)。 3.軍訓及軍護課程不列入畢業學分計算。 附註： 1.擋修課程：（＊）必選修未修習或不及格，則不可修習該連貫性課程。 2.需使用電腦設備：網路與軟體應用。 99.6.1系課程委員會通過 99.6.3院課程委員會通過 99.6.8校課程委員會通過 99.6.8教務會議審議通過 系主任簽章： 院長簽章：