中国粮食安全面临的挑战.pptVIP

一、粮食危机与挑战 1、人口数量继续增加 截至2011年底，我国人口已达到13.474亿！粮食总产量则徘徊在1.1万亿斤左右，人均占有量为423.9公斤，略高于世界平均水平，但年际间波动较大，供需处于紧平衡状态。 澳大利亚、加拿大、美国、丹麦、匈牙利等国人均粮食拥有量均超过1000公斤，最多的是澳大利亚，其人均拥有量近2000公斤。 中国人口以每年1000万人的速度增加。专家预测，2030年, 我国人口将达15.6亿。到21世纪中叶，我国人口将达到16亿，这是我国人口可能达到的最高峰。以目前人均每年消费粮食420公斤计算，要维持现有的粮食供给水平，还需增加年产量1050亿公斤，相当于两个黑龙江省的年产量。 一、粮食危机与挑战 2、食物消费结构持续变化 60年前中国人均肉类消费水平是4公斤/年，当前全国人均肉类消费上升到54.8公斤，增长12.7倍。 发达国家人均肉类消费水平在每年70-130公斤之间，平均100公斤，远高于我国当前水平。 生产1公斤牛肉要消耗8公斤左右的粮食，生产1公斤猪肉要消耗3-5公斤粮食。未来20年我国人均肉类年消费量将增加20公斤，全国每年需增加饲料780亿公斤，对粮食供给提出了严峻挑战。 1978年以来中国播种情况变化（千公顷） 一、粮食危机与挑战 从耕地质量看，气候变化和掠夺式利用，使大量良田沃土严重退化：有机质含量降低、黑土层变薄、酸化现象严