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伊利毕业实习报告 去伊利实习报告 时间： 地点：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 俗话说：“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行”。如果 不能把理论和实践相结合那就不是成功的学习。当今的大学 教育是以理论为主，所以实习对于我们来说，能使我们更好 的将理论运用到实践中去，从而既能增强对理论知识的理 解，又能更好的将二者融合进一步提高自身的综合能力。实 习是理论知识与临床操作的首次结合，也是由理论到实践的 一次飞跃。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 我们实习的单位是内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 它是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，国家 520家重点工业企业之一。是中国唯一一家同时服务于奥运 会和世博会的大型民族企业。伊利集团始终以强劲的实力领 跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续稳健发展 的乳品行业代表。伊利集团可以从小到大、从弱到强最终能 够成为龙头企业，这不仅仅与其产品质量、发展理念有关， 还与其先进的管理制度与人才的合理利用息息相关。其实一 个企业的发展，归根结底，在于人才，在于充分挖掘人才的 潜力，使其为企业服务。企业的管理者最重要的是他能否找 到和使用好人才，即识人用人能力的大小决定了一个企业管 理者的发展远景。古往今来，这样的例子有很多。伊利集团 也正是这样最终成就了一番丰功伟绩。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 本次实习的主要目的是让我们在理论课学习的基础上， 以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和能 力要求为导向，培该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 养为合格的“职业人”，在职业能力培养过程中加强全 面素质培养和关键能力培养。使我们掌握企业管理的基本原 理与应用技巧，并能应用所学知识对企业的管理实践活动进 行分析、总结、概括，从中找出管理活动的规律性，增强解 决问题的能力。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 进入伊利参观的大厅。首先由伊利公司的工作人员带领 我们参观，同时向我们介绍了伊利乳业的基本情况，势力分 布。然后我们又到了一个陈列伊利的产品的陈列柜，只见陈 列柜摆满了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等产品，而且我现在才 发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的，这才猛然 想起原来伊利的广告营销做得是如此的出众。之后在专人带 领下观看了伊利企业的宣传短片，又听她讲了许多有关伊利 企业发展的事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风 采。他们还专门请来企业的管理部员工为我们讲解管理的知 识，让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目 的。途中公司的工作人员还提供雪糕给我们吃，第一次吃到该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 从工厂里生产出来还没经过市场销售的雪糕，觉得味道真是 很棒，特别的有风味。随后我们在工作人员的引领下参观了 工厂的生产车间，分别有雪糕的生产车间和酸奶的生产车 间。看着一根根雪糕排列整齐的由传送带送出，使得我们味 蕾大开。我们还了解到了最基本的操作步骤，冷饮的生产流 程。我们还透过参观工厂通道的玻璃，我们看到由中央控制 系统设定程序的流水线，各种形状的管道，长的、圆的、锥 形的被井然有序的排列着。身着无菌服的工人在规范地操 作，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。 而且据简绍说，该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 无菌工人在进车间前必须要保证指甲很短，不 超手指2毫米，因为指甲里很容易藏微生物。而且进入 车间要经过风淋通道并在里面按照正确的姿势站立 15秒， 用以吹掉身上的毛发、灰尘、及一些微生物，还要经过严格 的程序洗手，用酒精冲洗再用消毒水清洗，保证手上的微生 物基本被杀死。因为是做食品企业，对这些卫生要求很严格 的，我们惊叹伊利的安全与严谨之余，也在看着生产线上那 美味的产品暗暗动心。 通过伊利专员的专业讲解， 我了解到， 伊利在产品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先 进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用 GPS监该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 控，确保牛奶安全到厂。 整个生产环节，采用真空灌装技术， 确保全程无菌、密闭。可以看出伊利集团把食品的安全质量 放在第一位。给我的总体印象就是干净， 整洁，有序，高效。 不愧是中国最大的乳业企业！我们不仅参观了伊利企业的奥 运主题广场，感受奥运氛围、参观液态奶生产线和文化长廊， 亲眼目睹牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产 工艺，体会先进的管理理念和深厚的企业文化、参观全球奶 粉样板加工区，领略世界顶级的奶粉生产技术和工艺。还有 一个细节，我可以从中看出伊利企业的管理方法，在我们从 一个地方走到另一个地方的过道，都有很多张贴了关于企业 精神的宣传标语，如：“抓实干，找精准”、“与世无争， 与人有争”等，我个人