酒店工程部管理程序及标准.pdfVIP

学 海 无 涯 酒店工程部管理程序及标准 一、工程部概述 （一）、部门：工程部 （二）、内容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客 人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1 名）、文员（1 名）、主管（4 名）、强电 领班（2 名）、综合弱电领班（1 名）、综合机修（5 名）、空调工（3 名）、电工（4 名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日 常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、 维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店 的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、 调试宴会所需音响设备和会议DJ 工作；负责维护酒店的通讯设施； 负责环境保护、排污等各项工作。 二、维修材料及维修工具的领取制 工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文 员 监督执行：工程部经理、主管 程序审核：工程部经理