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炖品补汤大全牛奶炖蛋材料鸡蛋个牛奶一袋克盐适量糖也可以做法将鸡蛋打入一个大底的盘中碗也可以加盐少许用力向一个方向打散再加入一袋牛奶搅拌均匀蒸锅水烧开放入打好的蛋奶液盖上锅盖大火蒸开用大火再继续蒸分钟即可特别提示一定要在开锅后再放入一定要始终保持大火一定不要蒸的时间过长那样会变老的特点滑嫩爽口入口即化没有蜂窝方法简单营养美味另外也可以用微波炉制做方法是将鸡蛋打入一个大底的盘中碗也可以加盐少许用力向一个方向打散再加入一袋牛奶搅拌均匀将盘子放入微波炉用大火分钟即成淮山杞子炖鹌鹑材料淮山克杞子克圆肉克鹌
炖品补汤大全
牛奶炖蛋
材料：鸡蛋 1-2 个，牛奶一袋（ 250 克）、盐适量（糖也可以）。
做法：
1、将鸡蛋打入一个大底的盘中（碗也可以），加盐少许用力向一个方向打散，再加入一袋牛奶搅拌均匀。
2、蒸锅水烧开，放入打好的蛋奶液，盖上锅盖，大火蒸开，用大火再继续蒸 8 分钟即可。
特别提示： 1、一定要在开锅后再放入， 2、一定要始终保持大火， 3、一定不要蒸的时间过长那样会变老的。 特点：滑嫩爽口，入口即化，没有蜂窝，方法简单，营养美味。
另外：也可以用微波炉制做，方法是：
1、将鸡蛋打入一个大底的盘中（碗也可以），加盐少许用力向一个方向打散，再加入一袋牛奶搅拌均匀。
2、将盘子放入微波
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