把抗糖化纳入你的三餐!.doc

把抗糖化纳入你的三餐！ 把抗糖化纳入你的三餐！ 　　目前，公众对抗氧化在防病保健中的作用已经有了较多的了解，但对新提出的抗糖化概念却还知之甚少。其实，过多的糖化物与过多的氧化物一样，也会造成细胞损伤，加速人体衰老，导致疾病甚至引发癌症，这也是医学专家将糖化、氧化与增龄相提并论，喻为人体衰老“三重奏”的原因所在。所以，从现在起就将您的三餐纳入抗糖化战略中，与抗氧化双管齐下，定能更有效地祛病延年。 　　一、“糖化”的真相及其危害 　　所谓“糖化”，指的是人体内重要的蛋白质和通过饮食摄取的“糖”结合，形成一种新的被糖化的分子——蛋白质高度糖化终产物(AGEs)。 　　糖化程度升