原创力文档- 13
- 0
- 约4.83千字
- 约 5页
- 2020-06-08 发布于四川
- 举报
植物芳香油的提取 练习题
1．下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是（ ）
①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上
②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱
③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率
④压榨时加入0．25%的小苏打和5%的硫酸钠
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④
2．下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是（ ）
①提取植物芳香油都必须用蒸馏法
②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，此后再将芳香油蒸发出来
A．①② B．②③
文档评论（0）