食品 卫生 应急预案1.docVIP

饮 食 卫 生 安 全 应急预案 ? 为了有效应急处置学校内可能发生的卫生以及食品安全突发事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进教育的健康发展，特制订本应急预案。 一、指导思想 以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实《食品卫生法》，从维护广大师生生命安全和学校稳定大局出发，积极主动地开展食品卫生工作。 二、组织管理措施 学校成立由王晓飞任组长，以沈贵、赵宝、张果、潘帅、李富玉及食堂炊事员为成员卫生及食品安全工作领导小组，负责突发事故的处理工作。 1、应急指挥机构 每天都有一位学校领导值班，一旦有食品卫生事件，值班领导具体负责事件的组织管理和协调指挥，以有效应对突发事件，维护校园稳定，保证师生员工的身体健康和生命安全。 2、学生男教工宿舍设为临时观察室，处理一般突发事故。 3、保持学校局域电话随时畅通，发现问题，及时联系。 三、宣传教育措施 1、深入学习《食品卫生法》和国务院《突发公共卫生事件应急条例》，让全校师生增强日常预防常识，防止产生麻痹大意，过渡放松的思想。 2、利用校会、校报、板报、广播等形式宣传防控食品卫生事件的知识，养成饭前洗手，室内通风等良好生活卫生和饮食习惯，倡导体育锻炼，提高机体的防病能力。 四、清洁卫生措施 1、各办公室教室宿舍等要常开窗户，保持空气流通，及时清除垃圾，保持经常卫