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饭店经营数据
统计报告
【2013 年 08 月度】
报告发布：中国旅游饭店业协会
二零一三年九月十六日
月度报告
一、主要指标
不同星级饭店所占比例：
不同管理方式饭店所占比例：
不同类型饭店所占比例：
1
月度报告
主要经营指标月度变动趋势：
2
月度报告
二、分类统计
1、按照管理方式统计
表 1.按不同管理方式统计
3
月度报告
不同管理方式下的核心数据比较：
4
月度报告
不同管理方式下的收入构成比较：
自行管理饭店月度变动趋势：
5
月度报告
国内管理公司管理饭店月度变动趋势：
6
月度报告
国际饭店管理公司管理饭店月度变动趋势：
7
月度报告
2、按照饭店类型统计
表 2.按不同饭店类型统计
同类型饭店的核心数据比较：
8
月度报告
城市综合型饭店月度变动趋势：
9
月度报告
城市商务型饭店月度变动趋势：
10
月度报告
会议会展型饭店月度变动趋势：
11
月度报告
休闲度假型饭店月度变动趋势：
12
月度报告
3、按照饭店星级统计
表 3.按不同饭店星级的统计
13
月度报告
五星级饭店月度变动趋势：
14
月度报告
四星级饭店月度变动趋势：
15
月度报告
三星级饭店月度变动趋势：
16
月度报告
4、按照不同管理方式、不同饭店星级统计
（1）不同管理方式的五星级饭店
表 4.按不同管理方式的五星级饭店统计
17
月度报告
自行管理的五星级饭店月度变动趋势：
18
月度报告
国内管理公司管理的五星级饭店月度变动趋势：
19
月度报告
国际管理公司管理的五星级饭店月度变动趋势：
20
月度报告
（2）不同管理方式的四星级饭店
表 5.按不同管理方式的四星级饭店统计
21
月度报告
自行管理的四星级饭店月度变动趋势：
22
月度报告
国内管理公司管理的四星级饭店月度变动趋势：
23
月度报告
国际管理公司管理的四星级饭店月度变动趋势:
24
月度报告
5、按照不同客房规模/不同饭店星级统计
1.不同客房规模的五星级饭店
表 7：不同客房规模的五星级饭店统计表
2.不同客房规模的四星级饭店
表 8：不同客房规模的四星级饭店统计表
25
月度报告
3.不同客房规模的三星级饭店
表 9：不同客房规模的三星级饭店统计表
6、按照不同员工规模、不同饭店星级统计
1.不同员工规模的五星级饭店
表 10：不同员工规模的五星级饭店统计表
2.不同员工规模的四星级饭店
26
月度报告
表 11：不同员工规模的四星级饭店统计表
3.不同员工规模的三星级饭店
表 12：不同员工规模的三星级饭店统计表
27
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