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- 2020-06-06 发布于天津
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精品文档精品文档欢迎下载第一课时教学目标知识目标能说出什么是合理营养知道什么是食品安全能力目标能为长辈设计一份营养合理的食谱并亲自下厨烹饪收集整理资料的能力分析解决总结问题的能力情感目标通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜关心长辈的饮食和健康认同环境保护与食品安全之间的统一性重点和难点重点关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义通过分析认同环境保护与食品安全之间的统一性难点设计一份营养合理的食谱将所学知识上升为意识再将意识转化为行为课前准备学生准备小品不吃早餐的坏处学生早餐和正餐情况的调查报告为长辈设计
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第一课时
教学目标：
知识目标： 1、能说出什么是合理营养。
2、知道什么是食品安全。
能力目标： 1、能为长辈设计一份营养合理的食谱，并亲自下厨烹饪。
2、收集、整理资料的能力。
3、分析、解决、总结问题的能力。
情感目标： 1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健 康。
2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点和难点：
重点： 1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
2、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转
化为行为。
课前准备：
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