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- 2020-06-07 发布于天津
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真理惟一可靠的标准就是永远自相符合酒店经营管理方案大酒店年下半年经营管理方案星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程它不仅需要有新的观念和科学的管理模式且着重于内部的分工协作也称为团体精神因此本方案出台后各部门在实施过程中不仅要遵循各个岗位的工作规律也应特别注意各部门之间的紧密配合一月计划经济指标一酒店总体指标营业额万元纯利润万元二各部门任务分配餐饮二餐营业额万元毛利率真理惟一可靠的标准就是永远自相符合三餐营业额万元毛利率十八餐营业额万元毛利率客房营业额万元毛利率二关于房务工作方面酒店的经济
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
酒店经营管理方案
aa大酒店
~年(下半年)经营管理方案
星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。
? 一、(9—12月)计划经济指标
(一)酒店总体指标:营业额(
)万元,纯利润(
)万元。
(二)各部门任务分配
1、餐饮
二
餐:(1)营业额
万元;(2)毛利率
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
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