食品采购员岗位说明书.DOCVIP

PAGE PAGE 1 岗位描述 食品采购员 岗位名称： 食品采购员 直接上级： 食品采购领班 本职工作： 采购酒店所需要的食品、饮料类物资 工作责任： 执行酒店的规章制度和工作程序，保质、保量按时完成工作。 按照食品采购领班的安排，采购酒店所需的食品、饮料类物资。 掌握酒店所需食品类物资的市场行情，及时提供给食品采购领班。 通知收货部对购进物资进行验收，入库后到会计部报账。 到供应单位检查落实食品、饮料类物资的规格、种类，避免错购。 保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报。 与库房联系，通知库房当天实际到货情况。 与供应商建立起良好业务关系，保证物资及时供给。