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XX年度学校食堂工作总结 篇一： XX-XX 学校食堂年终工作总结 XX-XX年度食堂工作总结 本学期我们工作出现了全新的挑战，在这段过去的时 间里，承蒙学校领导及老师的信任，从本学期开始我司继续 负责学校食堂餐饮方面的工作，负责对食堂全面工作的开展 与落实，本学年我公司膳食部的各项工作继续坚持“服务、 规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责 任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开 展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成 用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢 固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力 解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮 食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展 服务。学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。 可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切 相关的部门。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 通过这半个学期的工作，在后勤处李杰主任和张秀华老 师的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与 帮助下我公司密切配合后勤，将食堂的各项工作落实到实处， 与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不 断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提 供了更好的后勤服务保障。 在常规工作方面，全体人员方向明确 “服务、规范、 高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方 针；我公司全体员工认 真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转 化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的教 育教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效 益；通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的 工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人；既要主 动工作，又要用心工作；通过这半学期的工作明显的展示了 食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进 展。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 从每周二开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时 解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员 工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了 明确；使员工在工作中不断提高，不断进步；每周五下午的 例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排， 对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业 知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、食堂在“规范”落实的工作中，采取了多方面的措 施; 1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关； 对不符合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确；在 工作人员减少的情况下，也能保质保量地完成日常卫生工作该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的 行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指 派工作到自我指派工作的转变；该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 4、开学初由于人员变动，发现有些洗消员工思想有些 波动，洗消质 量有所下滑，影响到食堂管理其他方面。所以马上对食 堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的 效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体 工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食 堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们 的目标“创一流的食堂”还有一定的距离，我们全体员工一 定会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带 领下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽快实现我们的 目标，为学校创一流学校而贡献我们的力量。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 河南三六餐饮有限公司 XX年9月3日 篇二：XX年学校食堂年终工作总结 XX年学校食堂年终工作总结 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间 里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走 上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本 学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、 规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责 任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开 展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成 用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢 固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力 解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮 食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展 服务。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学