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第一章 单选 1、测得某一蛋白质样品的氮含量为 0.04 克，每 100 克此样品约含蛋白质为（ A） A、25 克 B 、2.5 克 C 、40 克 D 、4 克 E 、20 克 2、维持蛋白质二级结构的主要化学键是 （ D ） A、盐键 A、盐键 B、疏水键 C 、肽键 D 、氢键 E 硫键 3、下列不属于蛋白质二级结构类型的是（ B ） A、 - 螺旋 B 、双螺旋 C 、 - 折叠 D - 片层 E -转角 4、盐析法沉淀蛋白质的原理是（ A、减少表面电荷、破坏水化膜 C降低蛋白质溶液的介电常数 E、破坏了蛋白质的空间结构 A） B 、与蛋白质结合成不溶性蛋白质 D 、调节蛋白质溶液的等电点 5、将丙氨酸溶于 PH=3的缓冲液中进行电泳，它的行为是（丙氨酸 PI=6.0）（C） A、在原点不动 B、一会移向阴极，一会移向阳极 C 、向阴极移动 D向阳极移动 E 、以上都不对 多选 1、 蛋白质分子中在 280nm波长下具有紫外线吸光度值的氨基酸是 （ABC） A、苯丙氨酸 B 、色氨酸 C、酪氨酸 D、半胱氨酸 E、赖氨酸 2、 关于肽键的描述，其中正确的是（ ABCDE） A、具有部分双键的性质 B、可被蛋白酶水解 C、是蛋白质的主键 D属于共价键 E 、是一种比较稳定的酰胺键 3、 蛋白质变性是因为（ AC） A、氢键破坏 B 、肽键断裂 C、亚基解聚 D、水化膜破坏 E、电荷被中和 4、 变性蛋白质的特性有（ ABC） A、溶解度下降 B、易被蛋白酶水解 C、生物学活性丧失 D、一级结构改变 E、空间结构不变 是非题 TOC \o 1-5 \h \z 1、 只有具备四级结构的蛋白质才有活性（ F） 2、 蛋白质二级结构是指整条多肽链上所有原子形成的特定空间构象（ F） 3、 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即丧失（ F） 第二章 单选 、核酸的基本组成单位是（ C） A、戊糖和碱基 B 、戊糖和磷酸 C、核苷酸 D、戊糖、碱基和磷酸 E、嘌呤核苷和嘧啶核苷 2、核酸中核苷酸之间的连接方式是（ A） A、 3， 5-磷酸二酯键 B 、2，3-磷酸二酯键 C 、2， 5-磷酸二酯键 D糖苷键 E 、肽键 3、tRNA 携带氨基酸的关键部位是（ A） A、一 CCA- 3OH末端 B 、T C环C、DHU环 D 、额外环 E 、反密码子环 4、 含稀有碱基比例较多的核酸是（ A） A、 tRNA B/mRNA C 、 rRNA D 、胞核 RNA E 、 DNA 5、 维持DNAT级结构稳定的横向作用力是（ C） A、盐键 B、二酯键 C、氢键 D 、碱基纵向堆积力 E 、疏水作用力 6、 在一个DNA分子中，A的含量为15%则C的含量应为（C） A、 15% B 、 25% C/35% D/45% E/55% 7、 关于DNA和RNA组成成分的叙述，正确的是（ D） A、戊糖和碱基完全不同 B 、戊糖和碱基完全相同 C 、戊糖相同，部分碱基不同 D 戊糖不相同，部分碱基不同 E 、戊糖不相同，碱基完全不同 多选 1、 DNA双螺旋稳定的因素是（AD A、碱基间的氢键 B 、磷酸二酯键 C、糖苷键 D 、碱基堆积力 E 、范德华力 2、 DNA变性后（ACD A、旋光性降低 B 、溶解度下降 C、260nm处紫外吸收值增加 D 、粘度下降 E、两条链连接更紧 是非题 1、 tRNA分子中含有较多的稀有碱基（T） 2、 mRNA!细胞内种类最多、含量最丰富的 RNA（F） 3、 若双螺旋DNA中一条链的碱基排列顺序为 GCTATC那么，互补链的碱基顺序应为 CGATAG （F） 第三章 单选 、大多数酶的化学本质是（ A） A、蛋白质 B、维生素 C、多糖 D、磷脂 E 、胆固醇 2、酶促反应中决定反应特异性的是（ A） A、酶蛋白 B、辅基 C、辅酶 D、金属离子 E、变构剂 3、酶促反应速度（V）达最大反应速度（vm的60%寸，底物浓度［S］为（C） A、 1Km B 、 2Km C 、 1.5Km D 、 2.5Km E 、 3Km 4、一个遵从米-曼氏方程的酶，当[S]=Km时，反应初速度 V=20umol/分，贝U Vm%( C) A、 17.5umol/ 分 B 、 35umol/ 分 C 、 40umol/ 分 D 、 70umol/ 分 E 、 105umol/ 分 5、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关( A) A、作用时间 B 、抑制剂浓度 C 、底物浓度 D、酶与抑制剂的亲和力的大小 E、酶与底物的亲和力的大小 B)B 、与酶的底物竞争酶的活性中心 B) B 、与酶的底物竞争酶的活性中心 D 、与酶的底物竞争酶的必需基团 A、与酶的底物竞争激活剂 C与酶的底物竞争酶的辅基 E、与酶的